คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักดื่มเหล้าบาคาร์ดี้รัมจึงจะเพลิดเพลินไปกับเค้กแสนอร่อยนี้ สูตรที่พยายามและเป็นความจริงนี้ทำให้เค้กที่ชุ่มชื่นที่สุดที่คุณเคยกิน ในความเป็นจริงเค้กชิ้นเดียวที่ดูดีขึ้นตามวัย แม้ว่าส่วนใหญ่เวลาไม่นานในตู้เย็นของคุณเนื่องจากการทดลองที่จะมีมากกว่าหนึ่งกัด นอกจากนี้ยังเป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบเพื่อส่งเป็นของขวัญผ่านทางจดหมายเพราะเหล้ารัมทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยัง freezes สวยงาม เพียงแค่ใส่ Barcardi Rum Bundt Cake เป็นทางเลือกของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเกือบทุกโอกาส
ฉันเคยทำ Bacardi Rum Cake มาหลายครั้งแล้ว มันไม่ได้เป็นเพียงของหวานที่สมบูรณ์แบบ แต่ฉันมีแขกบ้านที่ต้องการมันสำหรับอาหารเช้า สามีของฉันขู่ว่าจะใช้มันสำหรับขนมปังฝรั่งเศส ฉันเองคิดว่ามันจะไม่แห้งพอที่จะอยู่ชุ่มชื้นเป็นเวลานาน ยิ่งวางเค้กไว้นานเท่าไรก็ยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น ขนมเค้กจำนวนมากถูกส่งไปยังทหารในต่างประเทศ คนบางคนได้เก็บ ไว้ในกระป๋องบรรจุกระป๋อง แล้วส่งไปยังต่างประเทศ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเค้ก:
- 1 ถ้วยพีแคนหรือวอลนัท (สับและปิ้ง)
- 1 1/2 ออนซ์สีเหลือง
- ผสมเค้ก
- 1 แพ็กเกจผสมพุดดิ้งวานิลลาทันที (3.4 ออนซ์)
- ไข่ 4 ฟอง
- นมเย็น 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 แก้วเหล้ารัมบาคาร์ดี
- สำหรับเคลือบ:
- เนย 1/2 ถ้วย
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 1/2 แก้วเหล้ารัมบาคาร์ดี
วิธีการทำมัน
- ในการทำเค้กให้เปิดเตาอบที่ 325 F.
- จาระบีและแป้ง 12 กะรัต
- โรยถั่วที่ด้านล่างของกระทะ
- รวมส่วนผสมของเค้กทั้งหมด
- ตี 2 นาทีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า เทลงในถาดที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง
- เย็นในกระทะ กลับไปที่จานเสิร์ฟ
- กรีดด้านบนด้วยส้อม
- ฝนเคลือบด้านบนของ Bacardi Rum Cake ใช้แปรงหรือช้อนใส่น้ำหยดลงบนเค้กอีกครั้ง
การทำสี
- ละลายเนยในกระทะ
- ผัดน้ำและน้ำตาล
- ต้ม 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
- นำออกจากเตาแล้วราดเหล้ารัม หมายเหตุ: เหล้ารัมจะทำให้ไอน้ำ ระวังอย่าให้ตัวเองไหม้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 423 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 94 mg |
| โซเดียม | 601 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 17 กรัม |