เต้าหู้เป็นอาหารหลักของอาหารเอเชียและอาหารมังสวิรัติหลายชนิดหรือที่เรียกว่า curds ถั่วบางชนิด มันทำจากเต้าหู้นมถั่วเหลืองที่ถูกกดลงในบล็อค เต้าหู้มีโปรตีนสูงซึ่งเป็นที่นิยมในการปรุงอาหารมังสวิรัตินอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบที่หลากหลาย เมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์พบว่าเต้าหู้ดีกว่าในการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ตราบใดที่คุณไม่มีความรู้สึกใด ๆ กับถั่วเหลืองเต้าหู้ก็เป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารของคุณ
เต้าหู้มาในความหลากหลายของพื้นผิวจากพองเพื่อ บริษัท ลองใช้สูตรเหล่านี้เพื่อหาเนื้อสัมผัสและความกระชับที่คุณชอบที่สุด
สูตรเต้าหู้โดยใช้ บริษัท เต้าหู้ปกติหรือ บริษัท เต้าหู้
- สูตรเต้าหู้ด้วยผักโขม
- ตุ๋นเต้าหู้ (ยังสามารถใช้เต้าหู้อ่อน)
- เต้าหู้และซุปผักฤดูหนาว (ยังสามารถใช้เต้าหู้อ่อน)
- เต้าหู้ผักโขมจีนผัด
- เต้าหู้ทอด
- Mapo เต้าหู้
- ผัดเต้าหู้กับเห็ดและซอสหอยนางรม
- เต้าหู้อิตาเลียน
- หอยนางรมผัดทอด (ใช้เต้าหู้เต้าหู้และแผ่นนมเปรี้ยว 1 ชิ้น)
- พิซซ่าจีน
- เต้าหู้ Edamame Falafel กับเต้าหู้ Meyer มะนาว Tahini - สูตรสนุกฟิวชั่น
สูตรเต้าหู้ด้วย Silken หรือเต้าหู้อ่อน
- เต้าหู้ห่อด้วยปลา (เต้าหู้อ่อน)
- Pina Colada เต้าหู้เขย่า
- บลูเบอร์รี่สมูทตี้เต้าหู้
- สีแดงสีขาวและสีน้ำเงินเต้าหู้ (ทำด้วยเต้าหู้อ่อน)
สูตรเต้าหู้กับเต้าหู้และพัฟเต้าหู้
- ผัดเผ็ดเต้าหู้ - (กดเต้าหู้)
- มังสวิรัติแปดสมบัติ (กดเต้าหู้)
- สตูว์ประเทศมังสวิรัติ (พัฟเต้าหู้)
Bean Curd Sheets
- Bean Curd Rolls กับสาหร่ายทะเล
- หอยนางรมสดทอด (ใช้เต้าหู้)
ต้องการความช่วยเหลือในการเริ่มต้น? เรียนรู้เกี่ยวกับชนิดของ เต้าหู้