กระดูกบาร์ลูกอมบาร์เทนเดอร์มีบาร์ขนมฮาโลวีนน่ารัก บาร์ง่ายๆเหล่านี้มีเพียงไม่กี่ส่วนผสม แต่รูปลักษณ์ของพวกเขาเป็นนักฆ่า! แถบช็อคโกแลตมีราดด้วยโครงกระดูกช็อกโกแลตสีขาวที่กินได้และเศษคุกกี้ "สกปรก" จำนวนมากเพื่อให้ขนมที่น่ารักและน่าขนลุกเหล่านี้
คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ลูกอมพิเศษเพื่อทำให้บาร์เหล่านี้ ฉันได้รวมลิงก์ไปยังที่ที่คุณสามารถซื้อสินค้าออนไลน์ได้ แต่ในช่วงเทศกาลฮาโลวีนร้านค้าหัตถกรรมจำนวนมาก (เช่นของ Michael และ JoAnn's) จะมีผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เคลือบด้วยลูกอม 8 ออนซ์
- คุกกี้ Oreo 10 คุกกี้ (หรือคุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต)
- ออนซ์เคลือบช็อกโกแลตลูกอม
วิธีการทำมัน
1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโครงขนมของคุณสะอาดและแห้ง วางช็อกโกแลตสีขาวลงในชามขนาดกลางที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและละลายในส่วนที่เพิ่มขึ้น 30 วินาทีหลังจากทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ร้อนเกินไป ต่อไปให้ความร้อนและคนให้เข้ากันจนละลายและเนียน
2. ช้อนเคลือบผิวที่หลอมละลายลงในโครงกระดูก - คุณอาจจะสามารถถ่ายโอนไปยังกรวยกระดาษถุงหิ้วหรือถุงพลาสติกที่มีปลายจมูกเนื่องจากฟันผุบางส่วนมีขนาดเล็กและแคบ
ค่อยๆแตะแม่พิมพ์ลงบนเคาน์เตอร์เพื่อขจัดฟองอากาศออก ใช้ไม้พายหรือมีดโลหะด้านบนเพื่อใช้ในการขจัดคราบส่วนเกินและทำให้ขอบของแม่พิมพ์สะอาดขึ้น
3. แช่แข็งแม่พิมพ์จนช็อกโกแลตขาวตั้งไว้ประมาณ 15 นาที หมุนคว่ำลงและค่อยๆปั้นแม่พิมพ์เพื่อให้กระดูกช็อคโกแลตโผล่ออกมา ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าคุณจะมีโครงกระดูกช็อกโกแลตเต็มรูปแบบ 6 ชิ้น (ถ้าคุณใช้แม่พิมพ์ที่ผมใช้คุณจะต้องทำ 3 ครั้งนี้ทั้งหมด)
4. ในขณะที่คุณรอโครงกระดูกช็อคโกแลตสีขาววางคุกกี้ช็อกโกแลตในตัวประมวลผลอาหารและประมวลผลคุกกี้จนเป็นเศษเล็กเศษน้อย พักไว้
5. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแม่พิมพ์ลูกอมของคุณสะอาดและแห้ง ละลายเคลือบลูกอมช็อกโกแลตด้วยวิธีเดียวกับที่คุณละลายเคลือบสีขาว ช้อนช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์และแตะเบา ๆ จนแม้แต่ออกช็อกโกแลตและกำจัดฟองอากาศใด ๆ
6. วางชิ้นโครงกระดูกช็อคโกแลตสีขาวลงบนแท่งช็อกโกแลต ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ของคุณคุณไม่สามารถใช้ชิ้นส่วนของโครงกระดูกทั้งหมด - ฉันละเว้นแขนบางส่วนเพื่อให้โครงกระดูกของฉันพอดี โรยคุกกี้สกปรกทั่วด้านบนของแท่ง แช่เย็นถาดเพื่อตั้งช็อกโกแลตประมาณ 20 นาที
7. เมื่อตั้งค่าแล้วให้ค่อยๆงอแม่พิมพ์เพื่อขจัดแถบและเปิดออก ใช้แปรงแห้งเพื่อขจัดคราบสกปรกออกจากส่วนบนของโครงกระดูก ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าลูกกวาดทั้งหมดจะเกิดขึ้น บาร์เหล่านี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายสัปดาห์
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรเค้กฮาโลวีนทั้งหมด!
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรลูกอมบาร์ทั้งหมด!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1641 |
| ไขมันรวม | 109 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 65 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 33 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 55 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 139 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 29 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |