เป็นความจริงที่ว่าในครอบครัวของฉันผักกาดหอมที่เรียกกันบ่อยที่สุดคือการปฏิบัติหน้าที่เป็นภาษาโรมัน - เรารักการกระทืบของหัวใจโดยเฉพาะ แต่บางครั้งคุณจำเป็นต้องสลัดที่มีสถานะมากขึ้นเล็กน้อยเตะบางและจากนั้นคุณจะได้รับสำหรับกรีนที่กล้าหาญมากขึ้นเช่นกรีนเช่น arugula ผักมัสตาร์ด mizuna ผักโขม ... และดียิ่งขึ้นผสม ฉันรักการผสมสีเขียวพริกไทยนี้และฉันก็รักใบของพวกเขาที่เป็นหัวใจของพวกเขาและสำหรับสลัดนี้ฉันใช้ส่วนผสมของทั้งสอง
และสีเขียวเข้มเรียกร้องให้มีการแต่งกายที่เหมาะสม ฉันยังเพิ่งได้รับการตีด้วย Gochujang ซึ่งเป็นเครื่องนึ่งร้อนแบบเกาหลีดั้งเดิมซึ่งทำจากพริกป่นหมักกับถั่วเหลืองน้ำตาลข้าวเหนียวและเกลือ (จริงๆแล้วดีกว่าคำอธิบายดังกล่าวจะนำไปสู่ความเชื่อมั่น) แฟนใหม่สำหรับความร้อนฉุนของ เพียงแค่ตบเบา ๆ จะทำคุณ แต่ฉันรักมันและฉันเพิ่มไปทุกอย่างในวันนี้ น้ำส้มและความสมดุลของน้ำผึ้งมันออกมาในชุดนี้กับบิตของความหวาน ฉันยังคิดว่าการแต่งกายนี้จะทำให้หมักที่ดีสำหรับหมูหรือไก่ เสิร์ฟบนด้านข้างของสลัดเพื่อให้คุณสามารถปล่อยให้ทุกคนเพิ่มมากหรือน้อยได้ตามใจชอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ซอส gochujang 2 ช้อนโต๊ะ (บรรจุในขวดบรรจุจาก Gochujang Paste)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันคาโนลา
- น้ำส้มคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะเชอร์รี่น้ำส้มสายชู
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ½ช้อนชาเกลือโคเชอร์
- 3 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
- 4 ออนซ์สีเขียวเผ็ดผสมเช่น Peppergreen ผสมนี้
- 4 ออนซ์ใบเหลี่ยมหัวใจฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
วิธีการทำมัน
- ในโถใส่ past gochujang น้ำมันน้ำส้มน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งหัวหอมและเกลือ เขย่าเพื่อรวม
- วางสีเขียวและ romaine ในชามที่ให้บริการและทั้งให้บริการด้านการแต่งกายที่ด้านข้างหรือฝนตกปรอยๆมันและโยนเพื่อรวม
สำหรับการใช้งาน Gochujang เพิ่มเติม:
Korean Gochujang Vinaigrette ของเกาหลี
ปีกไก่ย่างเกาหลี
เค้กข้าวเกาหลีเผ็ด
หอยกับ Gochujang และเบียร์
ก๋วยเตี๋ยวผัดเผ็ดขั้นพื้นฐาน
Mapo เต้าหู้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 115 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 14 มก |
| โซเดียม | 214 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |