Tortellini อบสามซอสเป็นสูตรพาสต้าที่ง่ายและอุดมไปด้วยรสชาติที่คุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในห้องครัว เสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไป!
ฉันพัฒนาสูตรนี้เพราะฉันต้องการจานที่ใช้ tortellini แช่แข็งซึ่งน่าสนใจมากกว่าสแตนบายปกติของฉัน Red and White Tortellini ในขณะที่สูตรอาหารอร่อยและง่ายสุด ๆ ฉันต้องการบางอย่างที่มีรสชาติมากขึ้น
ทั้งหมดที่คุณต้องการกับสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้คือสลัดผักสีเขียวที่โยนด้วยเห็ดและองุ่นมะเขือเทศและต้มด้วย vinaigrette ที่เรียบง่าย แก้วไวน์แดงหรือขาวจะเหมาะกับมื้ออาหารง่ายๆนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไส้กรอกหมู 1 ปอนด์
- หอมใหญ่สับ
- 2 ถ้วยหั่นเห็ด
- พริกแดง 1 หั่นเป็นชิ้น ๆ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- 1 (26 ออนซ์) พาสต้าซอสพาสต้า
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- 1-1 / 2 (19 ออนซ์) แพคเกจชีสแข็ง tortellini หรืออื่น ๆ
- พาสต้ายัดไส้ , unthawed
- 1 (8 ออนซ์) ซอสเพสโต้ซอส
- 1 (16 ออนซ์) กระเทียมกระเทียมซอสอัลเฟร
- ชีส Parmesan ขูด 1/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. สเปรย์จานอบแก้วขนาด 9 "x 13" ที่มีสเปรย์ทำอาหารที่ไม่ลื่นและสไลด์ไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่sautéไส้กรอกกับหัวหอมเห็ดและพริกหยวกสีแดงในน้ำมันมะกอกทำลายไส้กรอกด้วยส้อมจนกว่าเนื้อเป็นสีน้ำตาลและผักเป็นอ่อนโยน ระบายน้ำถ้าจำเป็น โรยแป้งเหนือส่วนผสมเนื้อสัตว์และปรุงอาหารประมาณ 1 ถึง 2 นาที
- เพิ่มซอสพาสต้าและน้ำไปที่กระทะและนำไปเคี่ยว นำกระทะออกจากเตาแล้วเทลงใน tortellini ที่แช่แข็งและซอสเพสโต กระจายในกระทะที่เตรียมไว้
- เติมซอส Alfredo และโรยด้วยชีส อบประมาณ 40 ถึง 50 นาทีหรือจนกว่าฟองอากาศของเนยแข็งและชีสละลายและเริ่มเป็นสีน้ำตาล ให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสริฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 746 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 34 มก |
| โซเดียม | 1,213 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 116 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 28 กรัม |