คุกกี้ลูกชิ้นรสขั้นพื้นฐานเหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบปาเก็ตตี้หรือเพิ่มซอส marinara และทำแซนวิชเนื้อลูกชิ้นแสนอร่อย เบเกอรี่ช่วยให้มั่นใจได้แม้กระทั่งการหุงต้มและทำให้พวกเขาอร่อยและอร่อย
ลูกชิ้นลูกชิ้นเหล่านี้ถูกรีดด้วยขนมปังที่แห้งก่อนนำไปอบ ใช้ขนมปัง Parmesan หรือกระเทียมรสปรุงรสหากคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถึง 1 1/2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
- 1 ไข่ใหญ่ตี
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan หรือประมาณ 1/3 ถ้วยขูดประณีต
- ใบโหระพา 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ผสมอิตาเลียนรส
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- พริกป่น
- ช้อนชาผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
- 1 กระเทียมสับบดและสับละเอียด
- 1/2 ถ้วยอร่อย crumbs ขนมปังแห้งแบ่ง
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 375 F (190 C / Gas 5)
- วางถาดอบขนาดใหญ่ที่มีฟอยล์
- รวมเนื้อวัวไข่ Parmesan ชีสโหระพารสอิตาเลียนเกลือพริกไทยพริกป่นผักชีกระเทียมและเศษขนมปัง 1/3 ผสมจนเข้ากันดี ใส่ลูกชิ้น 1 นิ้วและม้วนขนมปังกรอบที่เหลือ จัดวางบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจนสุกผ่าน
ทำให้ประมาณ 2 โหลลูกชิ้น
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- หากต้องการตรวจสอบลูกชิ้นสำหรับความไม่สุภาพให้ทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันที เนื้อดินต้องปรุงสุกถึงอุณหภูมิที่ปลอดภัยที่สุดที่ 160 F (71.1 C)
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 296 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 187 มก |
| โซเดียม | 262 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 30 กรัม |