Burritos เนื้อวัวและถั่วเหล่านี้ทำได้ง่ายและอร่อย ประดับด้วยผักกาดหอมหั่นฝอยมะเขือเทศสับหรือเครื่องปรุงที่คุณโปรดปราน
สูตรสามารถปรับขนาดได้ง่ายสำหรับปริมาณมาก ตัด Burrito แต่ละตัวในฟอยล์และใส่ลงในถุงแช่แข็ง แช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน
อย่าลืมเพิ่มพริกอ่อนหรือพริกขี้หนูลงไปในส่วนผสมของหัวหอมและเนื้อดินถ้าคุณชอบความร้อนมาก ซัลซ่าอาจถูกแทนที่ด้วยซอส enchilada
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- หอม 1/2 ถ้วย (สับ)
- 1 กานพลูกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนชาพริกผง
- 1 ช้อนชาออริกาโน (ใบแห้ง, crumbled)
- 1/2 ช้อนชายี่หร่า
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- 1 สามารถ / 16 ออนซ์ refried ถั่ว
- 1 can / 10 ออนซ์ซอส enchilada (หาร)
- 6
- tortillas แป้ง (8 นิ้ว)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4)
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดปานกลางให้ใส่เนื้อดินหอมหัวใหญ่และกระเทียมจนกว่าเนื้อจะเป็นสีส้ม ระบายได้ดี ใส่ผงพริก, ออริกาโน, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทย เคี่ยวนาน 10 นาที เพิ่มถั่ว refried และ 1/2 ถ้วยซอส enchilada ให้ความร้อนอย่างทั่วถึง
- ห่อ tortillas แป้งในฟอยล์และวางไว้ในเตาอบ preheated; ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที ช้อนประมาณ 1/2 ถ้วยผสมเนื้อดินลงบน tortilla แต่ละ; ม้วนอย่างแน่นหนาและวางตะเข็บด้านลงบนถาดบริการที่เรียงรายไปด้วยผักกาดหอมหั่นฝอย
- ดู วิธีการพับ Burrito
- ช้อนซอส enchilada ที่เหลืออยู่เหนือ tortillas ตกแต่งและเสริฟกับสิ่งใดสิ่งหนึ่งดังต่อไปนี้: ชีสหั่นฝอยมะกอกสุกมะเขือเทศสับครีมเปรี้ยวหรือ guacamole และผักกาดหอมหั่นฝอย
สูตรที่เกี่ยวข้อง
เนื้อสไตล์ตะวันตกเฉียงใต้และมันฝรั่งอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1741 |
| ไขมันรวม | 43 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 68 มก |
| โซเดียม | 3,308 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 261 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 31 กรัม |
| โปรตีน | 74 กรัม |