เพิ่มบิตของ ส้ม กับสูตรนี้จริงๆสดใสรสของซี่โครงที่สำคัญ ปรับส่วนผสมตามขนาดของเนื้อย่าง สูตรนี้มีไว้สำหรับกระดูกซี่โครงสี่ซี่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ช้อนโต๊ะสีส้ม (หรือปริมาณจาก 2 ส้ม)
- 2 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันมะกอก 30 มล
- 4 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 ช้อนโต๊ะ / เกลือ 15 มิลลิลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ / ใบโหระพาสด 15 มล
- 1 ช้อนโต๊ะ / พริกไทยสด 15 มล. (สับ)
- 2 ช้อนชา / พริกไทยดำขนาด 10 มล. (พื้นหยาบ)
วิธีการทำมัน
ผสมส่วนผสมในชามขนาดเล็กและนำไปใช้กับเนื้อย่าง ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที
2. ทำอาหารตามที่กำหนด ส่วนผสมจะมีอายุการเก็บรักษา 3 วันในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทในตู้เย็น สูตรคู่หรือสามชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อย่าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 61 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 876 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |