พีแคนและความหลากหลายของผลไม้อบแห้งและหวานทำให้บาร์ fruitcake อร่อยเหล่านี้รื่นเริงชุ่มชื้นและอร่อย น้ำตาลและเครื่องเทศเพิ่มปริมาณที่เหมาะสมกับแป้งเค้กเนย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (
- 6 3/4 ออนซ์
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย (บรรจุ)
- นม 3/4 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วยตวง (นุ่ม)
- 2 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (หรือวานิลลา Bourbon)
- ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนชาอบเชย (พื้นดิน)
- ช้อนชา 1/4 ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน)
- ช้อนชาช้อนชา 1/4 ช้อนชา (พื้นดิน)
- 1 1/2 ถ้วยหวานผลไม้และเปลือก (ผสมประมาณ 12 ออนซ์รวมซื้อผลไม้หวานจาก Amazon)
- 1 ถ้วยพีแคน (สับ)
- 8 ออนซ์วันที่ (สับ)
- Zest ของหนึ่งมะนาว
วิธีการทำมัน
เตาอบความร้อนที่ 350 °
จาระบีและแป้งขนาด 15 x 10 นิ้วม้วนวุ้นม้วน (ซื้อวุ้นม้วนแพนจากอเมซอน)
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมแป้งน้ำตาลนมเนยไข่วานิลลาผงฟูและเครื่องเทศ ใช้เครื่องผสมที่ความเร็วต่ำตีส่วนผสมจนส่วนผสม เพิ่มความเร็วสูงและตีเป็นเวลา 3 นาทีขูดด้านล่างและด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว
ใช้ช้อนไม้หรือไม้พายพับผลไม้และเปลือกผลไม้หวานพีแคนวันที่และความมีชีวิตชีวาของมะนาว
ใส่แป้งลงในกระทะม้วนที่เตรียมไว้
อบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนกว่าจะมีการเลือกเครื่องตีไม้หรือเค้กที่กลางเค้กออกมาสะอาด ด้านบนจะกลับมาเมื่อสัมผัสเบา ๆ ด้วยนิ้ว
แช่ในถาดบนตะแกรง ตัดเป็นบาร์
จัดเก็บบาร์ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทนานถึง 1 สัปดาห์
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 105 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 25 มก |
| โซเดียม | 80 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |