การเป็นมังสวิรัติไม่ได้หมายความว่าคุณต้องพลาดทุกรายการโปรดในวัยเด็กของคุณ ด้วยส่วนผสมอันยอดเยี่ยมและเทคนิคอันชาญฉลาดคุณสามารถ " มังสวิรัติ " ได้ทุกอย่าง ดังนั้นอย่าโยนสูตรอาหารมังสวิรัติของครอบครัวทั้งหมดออก - ปรับปรุงใหม่!
ด้วยสูตรนี้คุณสามารถรักษาตัวเองให้เป็นเวอร์มังสวิรัติของลูกอม Buckeye ซึ่งเป็นที่นิยมในรัฐโอไฮโอที่ต้นไม้ buckeye เจริญรุ่งเรือง ลูกอมมังสวิรัติเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยและอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยเนยถั่วลิสง
- 1 เนยเทียมถ้วย (นมที่ไม่ใช่อ่อนลงอุณหภูมิห้อง)
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 (เกลือทะเลดีที่สุด)
- 5 3/4 ถึง 6 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- ช็อกโกแลตชิพ 3 ช้อนชา (ไม่มี)
วิธีการทำมัน
- ผสมเนยเทียมเนยเทียมและเนยเทียมข้นจนส่วนผสมลื่น หากเนยเทียมของคุณไม่นุ่มคุณสามารถเหวี่ยงส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องผสมจนกระทั่งไม่มีก้อนเนยเทียมเนยเทียม
- ผัดสารสกัดวานิลลาและเกลือทะเล
- ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าช้าๆรวมน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันจนกระทั่งหยดลงเล็กน้อย ส่วนผสมควรไปจากครีมมากที่จะมองเช่นแป้งบดผงคุกกี้แห้ง: มากร่วนมาก
- ใช้หยิกหรือสองของแป้งและใช้มือของคุณทำงานเพื่อสร้างมันเป็นลูก 1 นิ้ว หากยังไม่ราบเรียบโปรดเก็บไว้ในมือจนกว่าจะเรียบและทรงกลม
- วางลูกแต่ละแผ่นลงบนแผ่นคุกกี้และใส่ไม้จิ้มฟันเข้าไปในศูนย์ ค่อยๆโอบรอบไม้จิ้มฟันเพื่อซีลลงในลูกเนยถั่วลิสง
- แช่เย็นไว้ในตู้เย็นประมาณ 40 นาทีหรือจนแน่น นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ toothpicks จากเลื่อนออกในขณะที่จุ่ม
- ใช้หม้อไอน้ำสองชั้นหรือไมโครเวฟละลายช็อกโกแลตของคุณจนนุ่มลื่น
- ลบลูกเนยถั่วลิสงออกจากช่องแช่แข็งและค่อยๆหมุนลูกลงในช็อกโกแลตโดยระมัดระวังไม่ให้สไลด์ออก
- วางลงบนกระดาษแว็กซ์และทำซ้ำจนกว่าทั้งหมดจะถูกปกคลุม
- ปล่อยให้ลูกวัว buckeye ยืนที่อุณหภูมิห้องจนกว่าช็อคโกแลตได้กระชับขึ้น เอา toothpicks และประทับตราเหนือหลุมเล็ก ๆ ตรงกลาง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสริฟพร้อมกับแก้วอัลมอนด์เย็น ๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 239 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 129 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |