ถ้วยชาและอบอุ่นสดชื่นจากเตาอบ scone ในช่วงบ่ายฝนตก ฝันใช่มั้ย?
ภาพฝันนั้นจะกลายเป็นความจริงได้ด้วย Gluten-Free Very Berry Scones เหล่านี้เป็นตังฟรี แต่คุณจะไม่เดา เบต้าแต่ละตัวจะแตกออกด้วยผลเบอร์รี่สดเพื่อความนุ่มนวลนุ่มละมุนของอาหารเช้าทุกวัน
แทนการขึ้นรูปเป็นเหลี่ยมแบบสามเหลี่ยมผืนผ้าแบบดั้งเดิมฉันก็เอาแป้งสเต็กมากองลงบนแผ่นอบเพื่อให้รูปลักษณ์ภายนอกเรียบขึ้น (และเพื่อให้สโคนเข้าไปในเตาอบเร็วขึ้นเพื่อที่ฉันจะได้สนุกกับมันได้เร็วขึ้น)
สำหรับไหวพริบของรสฤดูใบไม้ร่วงประดับแต่ละ scone ด้วยการปัดฝุ่นของกระวานดินสำหรับสัมผัสของเครื่องเทศที่คู่กันกับผลเบอร์รี่
เพลิดเพลินไปกับ scones อุ่นออกจากเตาอบด้วยเนยของเนยหรือหนึ่งช้อนเต็มของ strawberry ง่ายนี้ บรรจุเมล็ด Chia
วันที่ฝนตกไม่เคยจะน่าเบื่อและน่าเบื่ออีกครั้งกับเหล่านี้ Scones Very Gluten-free Berry ทำเป็นชุดใหญ่และเก็บในภาชนะที่มีอากาศแน่นเพื่อเพลิดเพลินตลอดทั้งสัปดาห์แม้ว่าดวงอาทิตย์ส่องผ่าน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยแป้ง (Gluten-Free All Purpose ฉันชอบโรงสีแดงของ Bob)
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชา xanthan gum (ถ้าส่วนผสมของแป้งตังฟรีของคุณรวมอยู่ด้วยแล้วละเว้น)
- 1/2 ช้อนชาโซดาอบ
- กากถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่ (สดล้างและ patted แห้ง)
- ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย (สดสะอาดและตบเบา ๆ )
- เนย 1/2 ถ้วย (เย็น, ไม่มีแอลกอฮอล์, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- 1/2 ถ้วยโยเกิร์ตกรีก (ไม่อ้วน)
- นมถั่วเหลือง 3/4 ถ้วย (นมไม่หวานหรือนมที่ไม่ได้เป็นนมหรือนมที่ชอบ)
- เครื่องปรุง: กระวาน (โรย)
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนก่อนถึง 425 องศาฟาเรนไฮต์และพ่นแผ่นอบด้วยสเปรย์ทำอาหาร
- รวมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดใหญ่ เพิ่มเนยขนาดเล็กและตัดเป็นแป้งด้วยเครื่องตัดขนมหรือขนมจนหยาบกรอบหยาบ
- ปัดโยเกิร์ตและนมเข้าด้วยกันในชามที่แยกจากกันจนกว่าจะผสม ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่เปียกลงในชามเนยและแป้งรวมกันจนเป็นแป้ง
- หลังจากแป้งถึงความสม่ำเสมอแล้วให้ค่อยๆพับผลไม้
- ตุ๊กตาแป้งสโคนลงในกอง 2 "-3" ลงบนแผ่นอบทิ้งไว้ในห้องที่เหลือเฟือระหว่างแต่ละสโคน
- โรยหน้าสโคนด้วยกระวานและวางลงในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและไม้จิ้มฟันที่สอดอยู่ตรงกลางออกมาสะอาด
- โหลเย็นบนตะแกรง เพลิดเพลินได้ทันทีหรือเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้เมื่อเย็นลงอย่างสมบูรณ์
คำเตือน: โปรดตรวจสอบว่าพื้นผิวของเครื่องมือเครื่องใช้ของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ - ไม่ได้สร้างแบรนด์ทั้งหมดไว้เท่ากัน ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน