ข้าวโพดคาราเมลโฮมเมดเป็นเนย, กรุบ, หวาน, และดีที่สุดของทั้งหมดมันเป็นธรรมชาติตังฟรี! นอกจากนี้เมื่อคุณทำด้วยตัวเองแล้วก็มีความอบอุ่นและสดใหม่มีคุณภาพที่หายากในกระป๋องหรือถุง หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ข้าวโพดคั่วอินทรีย์เนยน้ำตาลและน้ำเชื่อม Agawa สำหรับการรักษาพิเศษเป็นพิเศษ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 quarts
- ข้าวโพดคั่ว (สด popped)
- น้ำเชื่อมผสมน้ำผึ้ง 1/2 กิกะไบต์ (หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดหวาน)
- 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย
- เนย 1 ถ้วย
- ครีมทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 250 F.
- Pop 5 quarts ของข้าวโพดคั่วและวางในกระทะย่างขนาดใหญ่
- ใส่เนย, น้ำตาล, น้ำเชื่อมหางจระเข้ (หรือน้ำเชื่อมข้าวโพด) และครีมทาร์ทาร์ในกระทะขนาดใหญ่ ใช้ไฟปานกลางละลายส่วนผสมกวนเพื่อป้องกันการเผาไหม้
- นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวนบางครั้ง ถอดออกจากความร้อน
- เติมวานิลลาและโซดาและผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมนี้ลงในข้าวโพดคั่วอย่างระมัดระวัง นวดเบา ๆ ให้ขลุกขลิกอย่างอ่อนโยน
- นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงกวนทุกๆ 15 นาที
- นำออกและเทลงบนแผ่นอบขนาดใหญ่ให้เย็น ใช้ไม้พายเพื่อแยกก้นหอยที่อบอุ่น
หมายเหตุ: ถ้าคุณต้องการแช่แข็งการรักษาของคุณก่อนปล่อยให้ข้าวโพดคาราเมลเย็น สนิท ปิดผนึกอย่างแน่นหนาในถุงแช่แข็งและนำไปเผาที่อุณหภูมิห้อง
คำเตือน: โปรด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวการทำงานเครื่องครัวของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 223 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 24 มก |
| โซเดียม | 77 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |