โถผสมโฮมเมดปราศจากกลูเตนช่วยให้เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวและเพื่อนที่ปราศจากกลูเตน สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำและบราวนี่ที่อุดมไปด้วยและอร่อย!
สูตรบราวนี่ปราศจากกลูเตนได้รับการปรับให้เข้ากับอาหารปลอด gluten จากสูตรที่ปรากฏใน Goodies Housekeeping Brownies - สูตรอาหารที่ชอบสำหรับบลอนด์บาร์และบราวนี่ - "Basic Cocoa Brownies"
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยแป้ง (ปราศจากกลูเตผสมผสานวัตถุประสงค์ทั้งหมดฉันใช้อาหารแท้ผสม Gluten-Free คลาสสิก)
- ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย (ไม่หวาน)
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา (ปราศจากกลูเตน)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย (เม็ดและ 2 ช้อนโต๊ะ)
- สำหรับปะทะ:
- เนย 1/2 ถ้วย (นุ่ม, ไม่ติดเนื้อ, 1 คัน)
- 2 ไข่ใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- ทางเลือก: วอลนัท 1 ถ้วย (หยาบสับหรือถั่วที่คุณเลือก)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F / 176 ° C สำหรับถาดโลหะหรือ 325 ° F / 163 ° C สำหรับจานอบแก้ว
- จาระบีชามขนาด 8x8 นิ้วพร้อมกับเนย น้ำมันมะพร้าว หรือสเปรย์ทำอาหาร
เพื่อเตรียมผสมแห้ง:
- ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในโถและคนให้เข้ากัน
- ร่อนและบรรจุในกระป๋องตกแต่งหนึ่งชั้นหรือกระป๋อง
เพื่อเตรียมเค้กบราวนี:
- ในชามผสมขนาดใหญ่รวมเนยไข่และสารสกัดวานิลลา ปัดให้เข้ากัน เพิ่มโถปั่นแห้งของบราวนี่และคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ผัดถั่ว (ไม่จำเป็น)
- เทส่วนผสมบราวนี่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 25 นาที
- ดูเวลาการปรุงอาหารอย่างระมัดระวัง เมื่อไม้จิ้มฟันเข้าไปในกึ่งกลางของจานอบออกมาจะทำให้น้ำตาลสะอาดหมด ไม่เกินหรือน้ำตาลจะยาก!
- เทลงในถาดบนชั้นวางอย่างน้อย 15 นาทีก่อนตัด
คำเตือน: โปรด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นผิวการทำงานเครื่องครัวของคุณกระทะและเครื่องมือปราศจากกลูเตน อ่านฉลากผลิตภัณฑ์เสมอ ผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 291 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 96 มก |
| โซเดียม | 205 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 28 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |