เรารักสูตรนี้สำหรับไก่ย่างกรอบ, เนื้อนุ่มเพื่อให้มีเปลือกแข็งรสเลิศมหัศจรรย์ และมันง่ายมากที่จะทำ สูตรสามารถปรุงสุกบนตะแกรงในร่มแบบคู่ได้บนแผ่นเหล็กแบนบนเตาตั้งพื้นหรือสามารถอบในเตาอบได้ คุณสามารถปรุงสูตรนี้บนตะแกรงกลางแจ้ง แต่ breadcrumbs อาจหลุดออกเมื่อคุณเปิดไก่
ถ้าคุณชอบสูตรนี้ให้ลองทำชุดใหญ่ของสมุนไพรและส่วนผสมขนมปัง เก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการทำสูตรนี้ให้นำออกประมาณ 1/2 ถ้วยของส่วนผสมและใช้ในการขนไก่ จำไว้ว่าอย่าข้ามสารปนเปื้อนที่เหลือผสมกับสิ่งที่สัมผัสไก่หรือแบคทีเรียสามารถเจริญเติบโตได้
คุณสามารถทำสูตรนี้กับขาไก่ไม่มีกระดูก, skinless ถ้าคุณต้องการ เวลาในการปรุงอาหารจะเท่ากัน หมั่นปรุงอาหารไก่ที่อุณหภูมิ 165 องศาฟาเรนไฮต์โดยวัดจากเครื่องวัดอุณหภูมิที่อ่านได้ทันทีที่เชื่อถือได้
เสริฟสูตรนี้กับ สลัดมันฝรั่ง , สลัด ผลไม้และขนมปัง cornbread หรือขนมอบบางชนิดอุ่นในเตาไมโครเวฟ สำหรับของหวานคุณจะได้รับพายไอศกรีมเสมอ อิ่มอร่อยกับอาหารมื้อง่ายๆกับครอบครัวและเพื่อน ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- ช้อนชาตากแห้ง 1 ช้อนชา
- ช้อนชาใบโหระพา 1/2 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยแห้งซื้อขนมปังละเอียดดี
- ชีส Parmesan ขูด 1/4 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- อกไก่ที่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 4 ซี่
- 1 ไข่ตี
วิธีการทำมัน
เตรียมตะแกรงสองด้าน ในกระทะตื้นให้ใช้สมุนไพร, ขนมปัง, ชีสขูดและเกลือและพริกไทย เติมน้ำมันมะกอก ลงในส่วนผสมนี้ทาลงในเครื
วางอกไก่ไว้ระหว่างกระดาษแวกซ์สองแผ่น ใช้หมุดเนื้อหรือแท่งกลิ้งทุบหน้าอกจนหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
อกไก่จุ่มลงในไข่ตีแล้วค่อยๆกดทับเต้านมแต่ละแผ่นไว้ในส่วนผสมขนมปัง
ปรุงอกไก่ย่างลงบนตะแกรงในร่มสองข้างติดต่อกันเป็นเวลา 4 ถึง 6 นาทีจนสุกจนสุก 160 ° F จนน้ำผลไม้หมด
หรือคุณสามารถวางไก่ลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์อุ่นประมาณ 19-24 นาทีจนสุกเต็มที่
หรือคุณสามารถปรุงอาหารไก่ในกระทะธรรมดาบนเตาโดยใช้ความร้อนปานกลางประมาณ 10 ถึง 12 นาทีให้เปลี่ยนเป็นครั้งเดียวจนสุกและกรอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 1321 |
ไขมันรวม | 77 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 31 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 475 มก |
โซเดียม | 614 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 137 กรัม |