ซุปเตี๊ยะที่แสนอร่อยนี้ทำจากเนื้อดินชีสและมะเขือเทศ สูตรเรียกหนึ่งหรือสองกระป๋องถั่วพิตโต แต่คุณสามารถใช้ถั่วดำหรือถั่วพริกแทนได้ ฉันเพิ่มกระป๋อง 1 กระป๋องและข้าวโพด 1 ฟอง
ด้านบนนี้ซุปต้มกับชีส taco ปรุงรสหั่นชีสเนยแข็ง cheddar หรือพริกไทยพริกไทย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- หัวหอม 1 อัน (ขนาดกลางสับ)
- 1 ปอนด์ Velveeta ชีส (ตัดเป็นก้อน)
- 1 (10 ออนซ์) สามารถ Ro-Tel (มะเขือเทศกับ Chiles สีเขียว)
- 1 (14.5 ออนซ์) สามารถตุ๋นมะเขือเทศ
- 1 (15 ออนซ์) สามารถพริก (ไม่มีถั่ว)
- 2 (16 ออนซ์) กระป๋องถั่ว Pinto *
- 2 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- ชิป Tortilla (หรือแถบ Tortilla ดูด้านล่าง)
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดปานกลางให้ต้มเนื้อและหัวหอมจนเนื้อวัวไม่ชมพูแล้วหัวหอมจะโปร่งแสง
- ใส่ ชีส Velveeta มะเขือเทศพริกและถั่วเข้าด้วยกันในหม้อขนาดใหญ่ ผัดในเนื้อดินและหัวหอมสีน้ำตาล
- เพิ่มครีมและปรุงรสด้วยเกลือที่มีส่วนผสมของโคเชอร์พริกไทยดำบดละเอียดและผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส ความร้อนผ่าน
- เสิร์ฟพร้อมกับชิป Tortilla ทอดหรือทอด Tortilla Strips ชิปสามารถปรุงแต่งหรือเพิ่มบางอย่างเพื่อชามก่อนที่คุณจะเพิ่มซุป
* หากคุณต้องการซุป "ซุป" ไม่ควรระบายถั่ว ถ้าคุณชอบซุปของคุณหนาถั่วระบายและมะเขือเทศ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ซุปสามารถทำหน้าที่เป็นจุ่มกับชิป ปล่อยถั่วและมะเขือเทศลงไปในหม้อ อุ่นและถ่ายโอนไปยังหม้อหุงช้าหรือจานชุบและอุ่นให้บริการ
- เพิ่ม เนื้อวัว ประมาณ 1 ถ้วยถ้าน้ำซุปหนาเกินไป
- ปรุงรส ด้วยพริกไทยพริกไทยและผงกระเทียม
- ใส่ข้าวโพด 1 หรือ 2 ถ้วยลงในน้ำซุป
- วิธีการทำแถบ Tortilla อบ: แปรงทั้งสองด้านของหก tortillas ข้าวโพดขนาด 6 นิ้วกับน้ำมันพืช วางทับทิมข้าวโพดและหั่นเป็นเส้น กระจายแถบออกบนแผ่นอบในชั้นเดียว โรยด้วยเกลือ นำเข้าอบในเตาอบ 375 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 10 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนและกรอบ สำหรับชิปหั่นกอง tortilla ลงในรูปสามเหลี่ยม
- วิธีการทำแถบ Tortilla ผัด: ทุบ tortillas ดังกล่าวข้างต้น ความร้อนประมาณ 1/4 นิ้วของน้ำมันพืชในกระทะผ่านความร้อนปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน (น้ำหรือแป้งงา) ควรเพิ่มชิป Tortilla และปรุงอาหารกวนและหมุนจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1120 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 129 มก |
| โซเดียม | 504 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 136 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 35 กรัม |
| โปรตีน | 74 กรัม |