เมื่อสภาพอากาศร้อนขึ้นสลัดพาสต้าอาจเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแพร่กระจายบาร์บีคิวปิกนิกหรืออาหารเย็น นี้มังสวิรัติคลาสสิกและมังสวิรัติอิตาลีสูตรสลัดพาสต้าจะเต็มไปด้วยผักมากมายดังนั้นจึงมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ใช้สลัดอิตาเลียนสำเร็จรูปสูตรสลัดพาสต้าอิตาเลียนที่ง่ายและรวดเร็วนี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณกำลังมองหาสูตรอาหารจานร้อนด้านสภาพอากาศที่อบอุ่นหรืออาหารจานหลัก
กำลังมองหาแนวคิดเพิ่มเติมสำหรับสิ่งที่จะนำไปสู่อาหารมื้อเย็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติหรือปิกนิก? คนส่วนใหญ่จะนำอาหารแบบดั้งเดิมเช่น สลัดพาสต้ามังสวิรัติ หรือสลัดมันฝรั่งมังสวิรัติและอาจมี ถั่วสลัด มากมายเช่นกัน เพียงเกี่ยวกับ ขนมมังสวิรัติ ใด ๆ จะได้รับการต้อนรับเสมอและอาหารมังสวิรัติมื้อสุดท้ายที่เราไปเรานำ ม้วนมังสวิรัติในฤดูใบไม้ผลิ และพวกเขาก็หายไปใน flash (ใน hindsight เราควรได้ทำชุดคู่!)
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วยเปลือกหอยหรือ corkscrew พาสต้า
- 2 ถ้วยผักชนิดหนึ่งสับ
- กะหล่ำดอก 1 ถ้วยสับ
- 1 ถ้วยหั่นเห็ดสด
- 1 6 ออนซ์สามารถอาติโช๊คหัวใจ, เนื้อและสับ
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 1 ถ้วย
- น้ำสลัดอิตาเลียน
- 3/4 ถ้วยมะกอกดำหั่น
- 1 มะเขือเทศสับ
- 1 อะโวคาโดสับ
วิธีการทำมัน
- ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ระบายและล้างออกด้วยน้ำเย็น ระบายได้ดี
- หากคุณไม่ชอบผักดิบในสลัดพาสต้าของคุณคุณสามารถไอน้ำเล็กน้อยผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกแรก
- ในชามสลัดขนาดใหญ่รวมพาสต้าที่ปรุงสุกกับผักชนิดหนึ่งกะหล่ำดอกเห็ดหัวใจอาติโช๊คและหัวหอม
- โยนด้วยน้ำสลัดแล้วครอบคลุมและหนาว 4 ชั่วโมง
- ก่อนเสริฟให้โยนสลัดกับมะกอกดำมะเขือเทศสับและอะโวคาโด
เสิร์ฟเป็นจานข้างที่ปิกนิกครั้งต่อไปหรือในวันที่อากาศร้อนเมื่อยืนเหนือเตาร้อน ไม่ใช่ ตัวเลือก
* หมายเหตุของครัว
- ถ้าคุณต้องการอบผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกก่อนเพิ่มลงในสลัดพาสต้าให้เริ่มด้วยการเติมหม้อด้วยน้ำไม่กี่นิ้วและวางตะกร้านึ่งลงบนด้านบนของน้ำ หมายเหตุ: น้ำไม่ควรสัมผัสที่ด้านล่างของตะกร้านึ่งหรือคุณจะต้มผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกลงไปแทนการนึ่ง ต้มน้ำให้ร้อนปานกลางแล้วเพิ่มผัก และฝาครอบ, นึ่งประมาณ 2 หรือ 3 นาทีจนนุ่ม
- ถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือให้บริการอาหารจานนี้กับหมิ่นประมาทอย่าลืมอ่านรายชื่อส่วนผสมในน้ำสลัดที่คุณใช้เป็นน้ำสลัดอิตาเลียนบรรจุขวดมีชีสและไม่เหมาะที่จะให้บริการแก่แขกเหล่านี้
คุณกำลังมองหามังสวิรัติและมังสวิรัติสูตรสลัดพาสต้าเย็นหรือไม่? จากสลัดพาสต้าผลไม้เป็นครีมและเผ็ดมีสูตรสลัดพาสต้าสำหรับทุกโอกาสและทุกรสนิยม:
สูตรที่ดัดแปลงมาจากตำราแม่ครัวที่มีเมตตา
ที่มา:
Christensen, E. (2016, กันยายน 26) วิธีปรุงผักชนิดหนึ่ง 5 วิธี เรียกวันที่ 4 ธันวาคม 2016 จาก kitchn http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323