มังสวิรัติและมังสวิรัติ สลัด หน่อไม้ฝรั่ง พาสต้า กับมะเขือเทศผักชีฝรั่งสดและโยนลงในน้ำสลัดวานิลลาที่ง่ายและรวดเร็วเหมาะสำหรับเมื่อหน่อไม้สดอยู่ในฤดู
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยพาสต้า (bowtie, เปลือกหรือมักกะโรนีสุก)
- หน่อไม้ 1/2 lb (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 3 มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 3 ช้อนโต๊ะสด
- ผักชีฝรั่ง (สับ)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู balsamic
- 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon
- 1/2 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ทางเลือก: 3 แครอท (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- ตัวเลือก: 1 พริกหยวกสีเหลือง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
วิธีการทำมัน
- ลวก หรืออบไอน้ำหน่อไม้ฝรั่งแครอทและพริกหยวกแยกกับน้ำเล็กน้อยจนสุก ในชามขนาดใหญ่รวมหน่อไม้ฝรั่งแครอทพริกไทยมะเขือเทศพาสต้าและผักชีฝรั่ง
- ในชามขนาดเล็กหรือเครื่องปั่น, ปัดด้วยกันน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดโหระพาและเกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดพาสต้านี้ลงไป
- แช่เย็นก่อนเสริฟหากต้องการ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 303 |
ไขมันรวม | 5 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 112 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 55 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
โปรตีน | 11 กรัม |