พายบลูเบอร์รี่นี้ทำจากครีมเปรี้ยวและบลูเบอรี่คัสตาร์ด ใช้เปลือกขนมอบโฮมเมดของคุณเองหรือเปลือกพายแช่แข็งที่ซื้อมาสำหรับสูตรนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ไข่ (ตี)
- 2 1/2 ถ้วยบลูเบอร์รี่สด (หรือแช่แข็ง)
- 1 ขนมอบอบขนมพาย 9 นิ้ว
- สำหรับ Pecan Topping:
- 4 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- 3 ช้อนโต๊ะบรรจุน้ำตาลทรายแดง
- 3 ช้อนโต๊ะเนย (นุ่ม)
- 3 ช้อนโต๊ะพีแคน (สับ)
วิธีการทำมัน
- ในชามผสมให้ตีครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะแป้งน้ำตาลทรายวานิลลาเกลือและไข่จนเนียนประมาณ 3 ถึง 5 นาที
- ค่อยๆพับในบลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
- เท ส่วนผสมลงในเปลือกพาย และอบที่ 400 F เป็นเวลา 25 นาที
- ในขณะเดียวกันให้ใส่ช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงเนยและพีแคนแล้วผสมด้วยนิ้วจนกว่าคุณจะมีส่วนผสมร่วน
- โรยผสมพีชเหนือด้านบนของพาย; กลับไปเตาอบและอบอีก 10 นาที ปล่อยให้เย็น แช่เย็นให้ละเอียดก่อนเสิร์ฟ ทำหน้าที่ 8 ถึง 10
เพิ่มเติม
สูตรบลูเบอร์รี่
เค้กโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่
พายบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่ Bundt Cake
เค้กบลูเบอรี่ง่าย
แยมบลูเบอร์รี่
แพนเค้กบลูเบอร์รี่ข้าวโพด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 412 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 44 มก |
| โซเดียม | 361 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 50 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |