สูตรบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่ดีที่สุดในอเมริกาและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับทุกอย่างตั้งแต่มัฟฟินขนมปังและเค้กไปจนถึงไอศกรีมโยเกิร์ตและของหวานซอส เนื่องจากบลูเบอร์รี่มีการเติบโตในทุกสภาพอากาศ - จากแคนาดาไปยังอเมริกาใต้บลูเบอร์รี่สดมีอยู่ในร้านค้าตลอดทั้งปี

หากคุณไม่สามารถหาสดบลูเบอร์รี่แช่แข็งเป็นตัวแทนที่ดีเยี่ยม ผลเบอร์รี่แช่แข็งเปียกมากเมื่อละลายและถ้าใช้ออกจากถุงพวกเขาจะสีทุกอย่างไม่สวยสีฟ้าสีเทา หากต้องการย้อมสีให้น้อยที่สุดมีเทคนิคบางอย่างที่ใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็งในขนมอบ ขั้นแรกใส่ไว้ในกระชอนและใช้น้ำเย็นเหนือพวกเขาจนกว่าน้ำจะเป็นสีฟ้าอ่อนหรือเกือบชัดเจน ทิ้งพวกเขาลงบนผ้ากระดาษจำนวนไม่กี่ชั้นแล้วค่อยๆเทอีกด้วยกระดาษเช็ดให้แห้งมากที่สุด ถ้าคุณกำลังพับลงในแป้งให้โยนแป้ง อีกทางเลือกหนึ่งคือปล่อยให้ผลเบอร์รี่แช่แข็งอย่างสมบูรณ์จนกว่าคุณจะพร้อมที่จะเพิ่มพวกเขาแล้วโยนลงในแป้งและผสมให้เข้ากันได้อย่างรวดเร็ว

ไม่ว่าคุณจะใช้บลูเบอร์รี่ป่าสดที่ซื้อมาสดเก็บซื้อพันธุ์ที่ปลูกหรือแช่แข็งคุณแน่ใจว่าจะสนุกกับพวกเขาในสิ่งที่คุณทำ นี่คือบางสูตรที่ยอดเยี่ยมให้เลือก