ครอบครัวของคุณสนุกกับขนมอบทั้งหมดที่มีกล้วยหรือไม่? จากนั้นเราได้รับการรักษาพิเศษสำหรับคุณ! สูตรนี้โตขึ้นเล็กน้อยโดยมี Bourbon (มีเพียงเล็กน้อยและแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ในระหว่างการอบ), ช็อกโกแลตช็อกโกแลต (semisweet chocolate chunks, crèmefraîche) (มีในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีการจัดจำหน่ายอย่างดีร้านชีสและออนไลน์)
ให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้มากกว่าการผสมผสานแป้งซึ่งจะไม่ให้ผลเช่นเค้กซื้อ ให้การรักษานี้มี billows เมื่อ billows วิปปิ้งครีม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย
- แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ก 1/2 อกเนยจืด (ถ้วยนึ่ง) 1/2 ถ้วย (ที่อุณหภูมิห้อง)
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- 2 ไข่ใหญ่
- 4 กล้วยสุกมาก (ประมาณ 1 1/2 ถ้วยข้าวต้มปอกเปลือกและบด)
- ครีมนวดผม 1/4 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ Bourbon
- ถ้วยชามช็อกโกแลตกึ่งสำเร็จรูปกึ่งสำเร็จรูป 1 ถ้วย (สับ)
- ตัวเลือก: วิปปิ้งครีมหวานที่จะให้บริการ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. สเปรย์กระทะเค้กขนาด 9x9 นิ้วพร้อม สเปรย์ทำอาหารที่ไม่ลื่น
- ในชามขนาดเล็กผสมแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน
- ในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลจนนุ่มและปุยประมาณ 3 นาที ตีไข่ทีละครั้ง ผัดในกล้วยบดและcrèmefraîcheและคนใน Bourbon
- เปลี่ยนเป็นช้อนไม้และผสมแป้งและ ช็อกโกแลต ลงในแป้งจนเข้ากันดีแล้ว ในตอนท้ายแป้งจะแทบจะไม่ผสม ขูดแป้งลงในกระทะเค้กที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนไม้เสียบไม้เสียบเข้ากลางออกมาสะอาด
- ปล่อยให้เค้กเย็นในกระทะบนตะแกรงประมาณ 10 นาทีจากนั้นค่อยๆหมุนเค้กออกจากกระทะและวางมันลงบนตะแกรง เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีม
รูปแบบ:
วานิลลา CrèmeFraîche กล้วยมัฟฟิน
คุณสามารถอบแป้งใน กระป๋องมัฟฟิน ที่ได้รับการฉีดพ่นด้วยสเปรย์อบ nonstick และเรียงรายไปด้วยมัฟฟินซับ นำเข้าอบประมาณ 23 ถึง 25 นาที เทลงบนตะแกรงในตะแกรงประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้ปิดมัฟฟินออกจากกระทะและทำให้เย็นลงบนตะแกรง
ทำให้คำแนะนำ:
เค้กนี้จะมีอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือห่อหุ้มห่อด้วยพลาสติกอย่างห่อหุ้มไว้ได้นานถึง 3 วันโดยไม่ทำให้แห้งมากนักเนื่องจากกล้วยและนม คุณยังสามารถแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย: เย็นมันสมบูรณ์และห่อไว้ในห่อพลาสติกแล้วห่อหุ้มห่อลงในถุงซิปใหญ่ช่องแช่แข็งหลักฐาน มันจะแช่แข็งอย่างน้อย 3 เดือน ละลายในอุณหภูมิห้องก่อนเสริฟ
สำหรับวิปปิ้งครีมหวาน:
- 3/4 ถ้วยครีมหนักหรือวิปปิ้งครีม
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
ในชามผสมโดยใช้ปัดหรือเครื่องผสมมือให้รวมน้ำตาลครีมและน้ำตาลไอซิ่งเพียงเล็กน้อยจนกว่าจะมียอดที่มั่นคง นี้จะเก็บได้ถึง 4 วันในตู้เย็น