ลูกยอลูกแพร์อร่อยกับหมูหรือไก่หรือทอดกรอบบนแซนวิช
มีส่วนผสมทั้งหมดพร้อมและเตรียมฝากระปุกและฝาก่อนที่จะเริ่ม ดู บทความเกี่ยวกับ การเตรียม โถ และอาหารสำหรับบ้าน สำหรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ปอนด์ บริษัท ลูกแพร์ (ประมาณ 40, ปอกเปลือก, cored, quartered)
- 2 พริกหยวกสีเขียว (seeded และ quartered)
- 2 พริกแดง (seeded และ quartered)
- 2 ปอนด์หัวหอม (ประมาณ 7 ถึง 8 กลางปอกเปลือกและหอก)
- 5 ถ้วยน้ำส้มสายชูสีขาว
- 4 ถ้วยน้ำตาล
- เกลือช้อนโต๊ะ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศดองผสม
- 2 ช้อนโต๊ะขมิ้น
วิธีการทำมัน
ใช้เครื่องบดอาหารบดลูกแพร์ พริก และหัวหอมด้วยกัน
ใส่ส่วนผสมของดินในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินทั้งหมด
ในกาต้มน้ำที่ไม่ทำปฏิกิริยาขนาดใหญ่รวมน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือเครื่องเทศดองและขมิ้นในกาต้มน้ำขนาดใหญ่ ต้ม 10 นาที
เติมผักผลไม้และผักลงในหม้อไฟแล้วนำไปต้ม ต้ม 15 นาที
ช้อนรสลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อร้อนและประทับตราอย่างรวดเร็ว
ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในตู้น้ำเดือดหรือ 20 นาทีสำหรับระดับความสูงตั้งแต่ 1001 ถึง 6,000 ฟุต เกิน 6,000 ฟุตใช้เวลา 25 นาที
อิ่มอร่อยกับเนื้อย่างหรือย่าง
คุณอาจชอบ
Chow Chow - Green Tomato Relish
สวนชื่นชมกับแตงกวาและมะเขือเทศสีเขียว
ของขวัญจากครัวของคุณ: ผสมในโถและอาหารอื่น ๆ สูตรอาหารและไอเดีย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1168 |
| ไขมันรวม | 2 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 2,938 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 294 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 33 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |