มังสวิรัติและแกงผักจากทั่วโลก
คอลเลกชันของสูตร มังสวิรัติ และผักแกงจากทั่วโลกรวมทั้งมังสวิรัติแกงไทยแกงผักอินเดียและมังสวิรัติและมังสวิรัติแบบดั้งเดิมบางสูตร แกงกะหรี่มังสวิรัติสามารถรับประทานได้ตามปกติแม้ว่าจะมีการเสิร์ฟพร้อมกับข้าว สำหรับการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้จับคู่แกงผักที่ทำจากโฮมเมดกับเมล็ดธัญพืชที่มีสุขภาพดีเช่น quinoa ข้าวฟ่าง หรือแม้แต่ข้าวกล้องแทนขาว
เช่นเดียวกับการทดลองรับประทานอาหารมังสวิรัติภายในบ้านและอาหารมังสวิรัติแบบเผด็จการ ดูคู่มือสูตรอาหารมังสวิรัติจากทั่วโลก รวมทั้งอาหารญี่ปุ่นอาหารไทยอาหารเม็กซิกันและอื่น ๆ อีกมากมาย!
01 จาก 09
มังสวิรัติแกงมัสมั่นกับมันฝรั่งและถั่วลิสงรูปภาพ AR-tem / Getty ด้วยต้นกำเนิดจากอินเดียผงห้าช้อนชาและเป็นที่นิยมในหมู่ชาวมุสลิมในภาคใต้ของประเทศไทย Massaman curry เป็นอาหารระดับโลกอย่างแท้จริง รุ่นมังสวิรัติของแกงมัสมั่น เป็น แกงมัสมั่น แบบดั้งเดิมที่เรียบง่าย แต่ยังคงมีความแตกต่างกันอยู่ ส่วนผสมแกงมัสมั่นแบบดั้งเดิมคือไก่และมันฝรั่งซึ่งเป็นเหตุผลที่รุ่นมังสวิรัตินี้ใช้ seitan แต่ถ้าคุณต้องการเพิ่มผักฉันขอแนะนำให้ทานข้าวโพดฝักอ่อนหรือถั่วเขียว
02 จาก 09
มังสวิรัติผักไทยสีเหลืองทำ แกงเผ็ดมังสวิรัติไทยเหลืองแบบโฮมเมด ด้วย แกงกะหรี่ กะทิผงขมิ้นและขิง ผู้ใช้สองคนให้สูตรแกงผักสีเหลืองนี้โดยเฉลี่ย 4.5 ในห้าดาวและทั้งสองคนชอบมันอย่างแน่นอน แม้ว่าสูตรนี้เรียกว่ามันฝรั่งผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอก แต่ผักชนิดใดก็ได้สามารถเปลี่ยนได้ง่ายเช่นเดียวกับสูตรผักแกงเผ็ดส่วนใหญ่
03 จาก 09
แกงเขียวหวานแกงเขียวหวานpoplasen / Getty Images 04 จาก 09
เต้าหู้ Tikka Masala Curryรูปภาพ RakeshPicholiya / Getty นี้เต้าหู้ tikka masala รอบออกแกงกะหรี่มังสวิรัติจากทั่วโลกตั้งแต่มันมาไม่ได้มาจากอินเดีย แต่จากสหราชอาณาจักรเป็นจริงไก่ tikka masala เป็นอาหารอังกฤษและไม่พื้นเมืองอินเดียทั้งหมด อย่างไรก็ตามรุ่นนี้ทำกับเต้าหู้หมักและเต้าหู้แทนที่จะเป็นไก่จริงๆมาจากห้องครัวของเวนดี้ในฟลอริดา
05 จาก 09
ผักกะหล่ำปลีมังสวิรัติผักสดแกงกะหรี่กะทิง่ายๆ ภาพโดย Dorling Kindersley / Getty Images 06 จาก 09
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นรูปภาพ Torjrtrx / Getty คอลเลกชันของสูตร curry มังสวิรัติจะไม่สมบูรณ์โดยไม่มีการเพิ่มอย่างน้อยหนึ่งแกงสไตล์ญี่ปุ่น สูตรนี้มีไว้สำหรับแกงมัสมั่นมะเขือเทศญี่ปุ่น แต่คุณสามารถลองเพิ่ม seitan แทนเนื้อสัตว์หรือลองเพิ่มก๋วยเตี๋ยวอุด้งญี่ปุ่นเพื่อรับประทานอาหารได้
07 จาก 09
มังสวิรัติแกงเขียวหวานง่ายกับผักและเต้าหู้zi3000 / Getty Images ใช้น้ำพริกแกงเผ็ดไทยที่เก็บไว้ในร้านเพื่อให้แกงกะทิไทยรสเลิศกับเต้าหู้แครอทและพริกไทยรสเผ็ด หรือถ้าคุณชอบแกงเผ็ดสีแดงไทย นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรแกงเผ็ดมังสวิรัติที่ จะลองด้วยใบโหระพาสดและข้าวโพดฝักอ่อน
08 จาก 09
ค็อกเทลมังสวิรัติที่เรียบง่าย Curried Veggiesภาพ Lisa Linder / Getty เพิ่มผัก, เครื่องเทศ, ผงกะหรี่และน้ำเล็กน้อยเพื่อ crockpot หรือหม้อหุงช้าของคุณเปิดและไวโอลิน! คุณมีอาหารมังสวิรัติสไตล์อินเดียนแบบแกงกะหรี่แบบไม่อ้วนภายในไม่กี่ชั่วโมงต่อมา ถ้าคุณชอบผักที่มีรสชาดในแบบอินเดียคุณอาจต้องการลองใช้สูตร ค๊อกเป้อินเดียนแบบอินเดียน นี้
09 จาก 09
เพิ่มเติมมังสวิรัติแกงกะหรี่ไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่จะลอง
ภาพแกงกะหรี่มังสวิรัติโดย Alice Martini / Getty Images