ชอบทำ อาหารมังสวิรัติ ที่บ้าน? ทำแกงกะหรี่ผักไทยง่ายๆโดยใช้น้ำพริกแกงเผ็ดที่เก็บในร้านเพื่อรับประทานอาหารมังสวิรัติที่ง่ายและรวดเร็ว ผักเป็นเพียงข้อเสนอแนะเช่นเดียวกับผักใด ๆ ที่จะทำงานได้ดีในง่ายผักไทยแกง ในทำนองเดียวกันเต้าหู้เป็นเพียงคำแนะนำ ถ้าคุณไม่ชอบเต้าหู้ให้แลกกับ เนื้อหมูมังสวิรัติ อื่นที่คุณชื่นชอบหรือคุณอาจละเว้นทั้งหมดด้วยกัน อย่างไรก็ตามถ้าคุณคิดว่าคุณไม่ชอบเต้าหู้ นี่เป็นเหตุผลที่คุณควรเรียนรู้ที่จะรักเต้าหู้ !
โปรดทราบว่าเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดขอแนะนำให้คุณใช้น้ำมะนาวสดในสูตรนี้เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดแน่นอนและเพิ่มรสชาติใหม่ ๆ เนื่องจากสูตรนี้เรียกเก็บน้ำแกงที่เก็บไว้
สูตรแกงไทยง่าย ๆ นี้มีทั้งมังสวิรัติและมังสวิรัติและถ้าคุณต้องการให้เป็นกลูเตนได้เช่นกันให้แลกกับซอสถั่วเหลืองเพื่อเป็นตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนเช่น aminos เหลวของ tamari หรือ bragg
เสริฟแกงเผ็ดโฮมเมดของคุณจับคู่กับข้าวขาวนึ่งหรือธัญพืชอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถผอมออกเล็กน้อยและเพียงแค่ทำหน้าที่เป็นซุปแกงมะพร้าวไทยถ้าคุณต้องการ ถ้าคุณชอบทำอาหารจากทั่วโลกและกระตือรือร้นที่จะทานแกงกะหรี่มังสวิรัตินี่เป็น แกงเผ็ดมังสวิรัติจากทั่วโลก หรือเรียกดู ความคิด เจ สนุก!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 บริษัท บล็อกหรือ บริษัท พิเศษ
- เต้าหู้ (ประมาณ 8 ออนซ์) กดและสับเป็นก้อน 1 นิ้ว
- 1 14 ออนซ์ สามารถกะทิ
- 2 ช้อนโต๊ะ. พริกแกงเขียวหวานมังสวิรัติ
- 1 ช้อนชา น้ำตาล
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสถั่วเหลือง (หรือตังฟรี tamari ถ้าคุณกิน gluten ฟรี)
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 3/4 ถ้วยถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง
- แครอท 1 หรือ 2 แครอทหั่นบาง ๆ
- ถั่วเขียวขนาด 1 ถ้วยตวงตัดและสับ
- ผักชนิดหนึ่ง 1/2 หัวสับ
- 2 หรือ 3 พริกไทยเล็ก ๆ (หรือรส) สับ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผักชีสดสับ
วิธีการทำมัน
- ชอบสูตรเต้าหู้มังสวิรัติมากที่สุดคนนี้จะอร่อยที่สุดถ้าคุณกดเต้าหู้เป็นอันดับแรก นี้ช่วยให้เต้าหู้เพื่อดูดซับมากขึ้นของเครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสที่คุณเพิ่มไป ไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไร ดูคำแนะนำแบบทีละขั้นตอนง่ายๆ: วิธีกดเต้าหู้ ถ้าคุณกำลังรีบคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- Sautee เต้าหู้ใช้น้ำมันเล็กน้อยและพักไว้ (ไม่จำเป็น) หากคุณรีบร้อนหรือต้องการเต้าหู้ของคุณไม่ควรผัดเพื่อลดไขมันคุณยังสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
- ปั่นแป้งกะทิผัดแดงน้ำพริกเผาน้ำตาลซีอิ๊วและน้ำมะนาวลงไปกลางไฟ
- เพิ่ม veggies พริกและ sauteed เต้าหู้ หลนอย่างน้อย 10-12 นาทีจนกว่าผักจะสุกผ่าน
- เสริฟพร้อมผักชีสดสับก่อนเสริฟ
ข้อเสนอแนะที่ให้บริการ:
คุณสามารถกินแกงเผ็ดไทยได้ด้วยตัวเองหรือจับคู่กับข้าวขาวนึ่งที่แน่นอนว่าจะทำในประเทศไทย หรือจับคู่กับ ธัญพืช อื่น ๆ ที่คุณต้องการ หากคุณยังไม่ได้ลอง quinoa หรือ kaniwa ให้ทดลองใช้เพิ่มโปรตีนเสริมหรือถ้าคุณ ไม่ค่อย ตรงเวลาเพียงแค่จับคู่กับเส้นก๋วยเตี๋ยวธรรมดา (ซุปเปอร์รวดเร็ว) หรือข้าวทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 522 |
| ไขมันรวม | 32 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 718 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 46 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 15 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |