เคล็ดลับในการทำหม้อหุงช้าและสูตรสำหรับไก่ที่ไม่มีกระดูกและกระดูก
วลี "ไก่ในหม้อทุกชนิด" ได้รับการทำซ้ำตลอดประวัติศาสตร์โดยเริ่มจากกษัตริย์เฮนรีที่ 4 ในประเทศฝรั่งเศส คำพูดสัญญาครั้งดีกับพอกินและเวลาที่จะผ่อนคลายและสนุกกับมัน
วันนี้หม้อมัก crockpot หรือหม้อหุงช้า คุณสามารถโยนในส่วนผสมไม่กี่เปิดออกจากบ้านทุกวันและกลับบ้านไปที่บ้านเต็มไปด้วยกลิ่นที่น่าทึ่งและอาหารเย็นร้อนสมบูรณ์รอคุณ
รวมหม้อหุงช้ากับไก่ไว้สำหรับมื้ออาหารที่เยี่ยมยอด
เคล็ดลับการปรุงอาหารสำหรับไก่ในหม้อหุงช้า
คุณจะพบว่าสูตร crockpot จำนวนมากที่ปรุงอาหารสำหรับแปดถึง 10 ชั่วโมงจะเรียกขาไก่หรือขา เนื้ออกไก่สามารถกลายเป็นยากและแห้งเมื่อปรุงอาหารนานกว่าหกชั่วโมงที่ต่ำ การใช้ ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก จะไม่เพียง แต่ช่วยแก้ปัญหานี้ได้เท่านั้น แต่การตัดเนื้อมีราคาถูกกว่าอกไก่และมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น
อย่างไรก็ตามหากครอบครัวของคุณชอบเนื้อสีขาวเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าจะปรุงอาหารได้ในระยะเวลาสั้น ๆ และทุกอย่างก็จะออกมาได้อย่างสมบูรณ์ ถ้าคุณมี crockpot รุ่นใหม่ ให้ดูเวลาทำอาหารอย่างระมัดระวัง อกไก่สามารถทำได้ภายในเวลาเพียงสี่ชั่วโมง ทดสอบไก่กับเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร อกไก่ทำที่ 160 F; ต้นขาและไม้ตีกลองที่ 165 F.
ไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกมีความต้องการในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ไก่ปรุงสุกบนกระดูกใช้เวลานานในการปรุงอาหารและยังมีโอกาสน้อยที่จะต้มมากเกินไป
ตรวจดูต้นขาที่ไม่มีกระดูกสันหลังกายกลองและเนื้อเต้านมก่อนหน้านี้
สูตร crockpot ส่วนใหญ่เรียกสำหรับการลบผิวเนื่องจากจะเพิ่มไขมันและไม่เป็นกรอบเพียงพอที่จะอร่อย ถ้าคุณเลือกที่จะปล่อยให้ผิวของคุณไก่, สีน้ำตาลมันเป็นครั้งแรกใน skillet ในน้ำมันมะกอกเพื่อช่วยปรับปรุงลักษณะของจานเสร็จแล้ว
ผักในสูตร crockpot ควรไปที่ด้านล่างของ crockpot กับเนื้อด้านบนเพราะผักปรุงอาหารช้ากว่าเนื้อ การจัดเรียงนี้จะช่วยป้องกันไก่ไม่โอ้อวด
สูตรไก่แบบช้า
เริ่มต้นด้วยสูตรไก่งวง crockpot เหล่านี้:
Salsa Crockpot Chicken : ไม่ง่ายกว่าสูตรสองส่วนผสมที่ทำจากเนื้อไก่ที่ไม่มีกระดูกหรือเนื้อไก่และซัลซ่า
ไก่ Crockpot และมันฝรั่งหวาน : คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องเทศที่คุณใช้สำหรับสูตรนี้ทำกับขาไก่ไม่มีกระดูก, skinless
ไก่ไข่ สีน้ำตาลกระเทียม : ใช้หน้าอกไก่ไม่มีกระดูกสำหรับคนที่ชอบหวานและเปรี้ยว
ครีมและไก่เบคอน : จะดีกว่ากับเบคอน นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่ง่ายต่อการใช้ซุปเห็ดเบคอนครีมเปรี้ยวและอกไร้สิว
Chicken Supreme : ซอส Alfredo ทำให้ความแตกต่างในสูตรนี้สำหรับหน้าท้องไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูก
ไก่ช้าต้มมะนาวและแครอท : เพลิดเพลินไปกับสูตรนี้สำหรับต้นขาไก่มากกว่าข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว
สตูว์ไก่ Crockpot หวานและเปรี้ยว : ใช้เต้านมไก่ cubed สำหรับ entree หนึ่งจาน
ไก่ Crockpot เม็กซิกันเม็กซิกัน : ใช้ไก่ที่ปรุงสุกหรือไก่งวงซุปกระป๋อง tortillas และเครื่องเทศ
Crockpot Orange Curried Chicken : ใช้เต้านมที่ไม่มีกระดูกและไม่มีผิวให้กับอนุทวีปด้วยสูตรนี้
ไก่ย่างจีน : ใช้ fryer ตัดเป็นชิ้นไก่ย่างใน crockpot
แกงไก่ : สูตรนี้ใช้เนื้อไก่สุกและเครื่องเทศแกง
ไก่ Crockpot และ Dumplings : ใช้ทรวงอกที่ไม่มีกระดูกหรือต้นขาเพื่อให้เป็นฐานแล้วเพิ่มเกี๊ยวให้เสร็จ
หม้อหุงข้าวจากไก่ Crockpot Chicken Rice : อาหารจานเดียวนี้ใช้ไก่ที่ไม่มีกระดูกเนื้อไม่มีกระดูก
Crockpot Sticky Chicken : คุณสามารถใช้ fryer cut-up fryer หรือเนื้อไก่ที่ไม่มีกระดูกเพื่อให้ความสุขนี้ อย่างไรก็ตามคุณจะต้องรู้จักหม้อหุงช้าของคุณได้ดีเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ไก่
พิซซ่าไก่ : ทำ ไก่ พิซซ่ารสที่มีหน้าอกไม่มีกระดูก, skinless
Crockpot Jambalaya : อกไก่ทอดและไส้กรอกลงไปในจานครีโอลนี้
กุ้งสุกจะใส่ในตอนท้ายและคุณให้บริการกับข้าวที่ปรุงสุกแยกต่างหาก
ไก่ Crockpot สเปน : บวมที่ไม่มีกระดูกจะปรุงสุกด้วยไส้กรอกหัวใจอาติโช๊คและมะกอก
Crockpot Chicken Rice Soup : ตัดอกไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูกสันหลังลงไปในซุปที่แสนอบอุ่นนี้