Giora Shimoni เขียนว่า "เมื่อเรามีแขกมากกว่าในช่วงฤดูร้อนผมชอบที่จะใส่สลัดที่สดใหม่บนโต๊ะสลัดข้าวโพดนี้เป็นหนึ่งในสลัดที่ผมชอบเพราะมีสีสันอร่อยและง่ายต่อการทำ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับ cookouts ฤดูร้อน หรือปิกนิกเพราะเป็น parve และเดินทางได้ดี "
เคล็ดลับ: สำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดให้ใช้ข้าวโพดสดในช่วงฤดู ขลุกและปรุงข้าวโพด เมื่อเย็นพอที่จะจับให้ตัด เมล็ด ออกจากซังด้วยมีดคม หากคุณกำลังใช้ข้าวโพดแช่แข็งปรุงอาหารให้ร้อนจนผ่าน ข้าวโพดกระป๋องควรล้างและล้างก่อนใส่สลัด
สลัดเป็น tastiest เมื่อมีโอกาสที่จะหมักในน้ำสลัดดังนั้นพยายามที่จะทำให้มันอย่างน้อยไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะให้บริการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สลัด:
- 3 ถ้วย (ประมาณ 6 หู) เมล็ดข้าวโพดสด (แช่แข็งหรือกระป๋องทำงานมากเกินไป)
- 1 แตงกวาปอกเปลือกและลูกบาศก์
- พริกหยวกสีแดง 1 ลูกปืน cored และ cubed
- 2 ถึง 3 scallions หั่นบาง ๆ
- ผักชีฝรั่ง 2 ผักชีฝรั่ง
- การแต่งตัว:
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
- 2 ช้อนโต๊ะบีบสด
- น้ำมะนาว
- เกลือ 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด (สับละเอียด)
วิธีการทำมัน
สลัด
- ใน ชามขนาดใหญ่รวมเมล็ดข้าวโพด, แตงกวา, พริกหยวก, scallions และผักดอง
- โยนเบา ๆ เพื่อรวม
การแต่งตัว
- ใน ชามขนาดเล็กให้ปั่นน้ำมันน้ำมะนาวเกลือมัสตาร์ดและพริกไทยดำจนเป็นอิมัลชัน
- เทใส่น้ำสลัดลงไปผัดให้เข้ากัน
- ปิดและแช่เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
- ก่อนเสริฟให้เพิ่มผักชีฝรั่งที่สับละเอียดลงไปในสลัดและโยนอีกครั้ง
- ประดับด้วยผักชีฝรั่งเพิ่มเติมหากต้องการ