สูตรนี้เป็นเรื่องง่ายและสนุกสำหรับเด็กที่ทำด้วยตัวเอง และแม้จะมีสิ่งที่เคยคิดมาก่อน guacamole ก็ไม่ได้รับผลกระทบจากไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ในความเป็นจริงค่อนข้างตรงข้าม - guacamole เต็มไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหัวใจที่มีสุขภาพดี ดังนั้นกินขึ้น!
ฉันชอบที่จะให้บริการ guacamole นี้กับ dips tortilla หรือเป็นเครื่องปรุงสำหรับ enchiladas, tortillas หรือ fajitas
อย่าพลาด: สูตรอาหารเม็กซิกันง่ายๆ | 7 Dip ชั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 อะโวคาโดสุก
- 1 มะเขือเทศพลัมสับ
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด
- ถ้วยผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย (ใส่ผักชีฝรั่งหรือผักชี)
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- หอม 1/4 ถ้วยสับ
- พริกไทย jalapeno 1 เม็ดเมล็ดและสับ
- ช้อนชา 1/2 เกลือโคเชอร์
วิธีการทำมัน
- ตักอะโวคาโด * วางเนื้อในชามขนาดกลาง
- ผัดส่วนผสมที่เหลือจนกว่าจะถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการ คุณสามารถทำให้มันเป็นก้อนหรือเรียบเท่าที่คุณต้องการ
- โรยหน้าด้วยผักชี
* ในการตัดอะโวคาโดเพียงตัดครึ่งตามยาวจนกว่าคุณจะมาถึงหลุม เก็บมีดไว้และหมุนอะโวคาโดด้วยมือเปล่าของคุณ เมื่อคุณหั่นบาง ๆ รอบหลุมใส่มีดลงและบิดครึ่งอะโวคาโดในทิศทางตรงกันข้าม
ตอนนี้คุณจะสามารถเปิดอะโวคาโดได้ นำออกจากหลุมด้วยช้อน ทิ้ง. จากนั้นให้ตักเนื้ออะโวคาโดด้วยช้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 233 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 209 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |