หากคุณกำลังมองหาอาหารฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบแล้วปลาทูน่าเผ็ดนี้และเบอร์เกอร์อะโวคาโดซูชิสำหรับคุณ!
ทำจาก ข้าวสวย ที่เหลือและโรยหน้าด้วยอะโวคาโดปลาทูน่าเผ็ด ศรีราชา ซอสปลาไหลเคี้ยวพริกผักชีและกระเทียมทอดกรอบการปั่นหมาดสดนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารใด ๆ ทำให้เหมาะสำหรับช่วงหน้าร้อนของฤดูร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับข้าวปั้นซูชิข้าว:
- 1/2 ถ้วยซูชิข้าวที่เหลือ (เตรียมด้วยน้ำส้มสายชูข้าวปรุงรส 1 ช้อนชา)
- ขนาดเล็กสองชามขนาดเดียวกัน
- สเปรย์แบบ nonstick
- สำหรับปลาทูน่าผัด:
- 1/4 ปอนด์
- ปลาทูน่าดิบ
- 1 ช้อนชา kewpie mayo
- ช้อนชา 1/4 sriracha
- น้ำพริกหวาน 1/4 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชาน้ำมันงา
- เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลือง
- รสชาติ:
- อะโวคาโด 1/4 (หั่นบาง ๆ )
- 1/4 ช้อนชา kewpie mayo
- ช้อนชา 1/4 sriracha
- น้ำซอส 1/4 ช้อนชา
- 1/2 ช้อนโต๊ะผักชี (สับ)
- ช้อนโต๊ะกระเทียมทอดกรอบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
การประกอบข้าวปั้นซูชิข้าว
- เตรียมข้าวปั้นตามทิศทางในถุงแล้วเพิ่มประมาณ 1 ช้อนชาของน้ำส้มสายชูไวน์ที่ปรุงรสตามถ้วยต่อหนึ่งถ้วย - นี่คือสิ่งที่จะทำให้เนื้อเหนียวและช่วยให้ข้าวสวยอยู่ด้วยกัน
- ค้นหาสองชามขนาดเล็กและพ่นด้วย nonstick สเปรย์
- นำข้าวสุกสองหยิบเล็ก ๆ (ประมาณ 1/4 ปอนด์ต่อ 1) ของข้าวปั้นและห่อไว้ในชามห่อห่อห่อและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงและถึง 48 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นและค่อยๆเลื่อนออกเมื่อพร้อมใช้งาน
การประกอบปลาทูน่าผัด
- ตัดทูน่าปลาทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชาม
- ใส่น้ำพริกกุลาชะ, ศรีราชา, น้ำมันพริกหวาน, น้ำมันงาและซีอิ้วและคนให้เข้ากัน พักไว้
การประกอบอาหาร Sushi Burger
- ค่อยๆเอาครึ่งหนึ่งของขนมปังซูชิออกจากชามและวางอะโวคาโดที่ด้านบน
- เพิ่มส่วนผสมทูน่าเผ็ดและเพิ่มฝนตกปรอยๆของ sriracha, kewpie mayo และซอสปลาไหล
- ด้านบนด้วยผักชีและอีกครึ่งหนึ่งของขนมปังซูชิและโรยด้วยกระเทียมทอดกรอบ