หนึ่งในประโยชน์มากมายของการใช้ชีวิตในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือคือการได้รับเชอร์รี่สดที่ยอดตามฤดูกาลของพวกเขา ฉันใช้ประโยชน์จากพืชผลไม้เชอร์รี่ของรัฐวอชิงตันมากที่สุดเพื่อทำแกงมัฟฟินเชอร์รี่ที่มีสุขภาพดีเหล่านี้ เชอร์รี่สีดำเข้มหวานเหมาะสำหรับเหล่านี้มัฟฟินที่มีไขมันต่ำ แต่ในการทำมัฟฟินเชอร์รี่ทุกช่วงเวลาของปีเชอร์รี่แช่แข็งก็ทำงานได้ดีเช่นกัน มันทำให้การเปลี่ยนแปลงที่ดีจากมัฟฟินที่แพร่หลายมากขึ้นบลูเบอร์รี่
มัฟฟินข้าวโอ๊ตบดเชอร์รี่เหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่ดีพร้อมกับโยเกิร์ตวานิลลาที่ไม่มีแอลกอฮอล์ พวกเขายังดีที่จะนำไปปิกนิก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยข้าวโอ๊ตรวดเร็ว
- 1 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เนย buttermilk ไขมันต่ำ 3/4 ถ้วย
- 1 ไข่ (ตีเบา ๆ )
- น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
- 1 อัลมอนด์สกัดช้อนชา
- เชอร์รี่ 1 ถ้วย (สดหรือแช่แข็งสับประมาณ)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา
- พิมพ์มัฟฟิน 12 ถ้วยใส่ถ้วยกระดาษ
- ด้วยปัดเส้นเล็ก ๆ รวมข้าวโอ๊ตแป้งน้ำตาลผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือลงในชามขนาดใหญ่
- ใส่ buttermilk, egg, oil และ almond extract ลงในชามขนาดเล็ก
- ทำเป็นอย่างดีตรงกลางของข้าวโอ๊ตและแป้งผสม
- เพิ่มส่วนผสมของเหลว ผัดจนชุ่มชื้น
- พับในเชอร์รี่สับ
- ช้อนมัฟฟินผสมลงในกระทะมัฟฟิน นำเข้าอบประมาณ 18-20 นาที