นี้สูตรมังสวิรัติส้มและผักคะน้าสลัดเป็นวิธีที่รวดเร็วและง่ายต่อการเพลิดเพลินกับผักคะน้าดิบ คะน้ามีมากในนั้นเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวิตามิน K, A และ C มีวิธีมากมายที่จะเพลิดเพลินไปกับสลัดผักคะน้า ฉันชอบมันนิด ๆ หน่อย ๆ หวานนิดหน่อยรสเผ็ดมีเพียงปริมาณที่เหมาะสมของ saltiness ใส่น้ำสลัดลงในใบคะนำดิบด้วยมือของคุณจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเคลือบและเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำสลัดนี้ คุณให้อาหารนั่งกินอาหารก่อนกินผักคะน้ามากขึ้นจะทำให้การเคี้ยวง่ายขึ้น คุณจะประหลาดใจที่ผักคะน้าจะลดลงเพียงแค่ 1 ชั่วโมงในตู้เย็นเท่านั้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผักคะน้า 1 ดอกขนาดใหญ่ (หยิกหรือ
- ผักคะน้าไดโนเสาร์ )
- 1 ส้ม (บีบ)
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว (สดบีบ)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก (เย็นกดหรือน้ำมันมะพร้าว)
- อุปกรณ์เสริม: 2 ช้อนชา
- น้ำหวานหางจระเข้ (ดิบ)
- 1 ถึง 2 กานพลูกระเทียม (สับหรือกด)
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา (เกลือทะเล)
- หยิกของพริกป่น (หรือเพื่อลิ้มรส)
- 2 ส้ม (ปอกเปลือกและคั่นเป็นส่วน ๆ )
- 2 ช้อนโต๊ะลูกเกด (หรือลูกเกด)
- 1 แครอทขนาดใหญ่ (ขูด)
วิธีการทำมัน
- จับใบผักคะน้าแต่ละใบและตัดชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเล็ก ๆ ออกจากต้นและเก็บไว้ในชาม
- เพิ่มน้ำผลไม้สีส้มและมะนาวน้ำมันกัวกระเทียมเกลือและพริกป่นลงในชามและนวดส่วนผสมลงในใบของผักคะน้าเป็นเวลาอย่างน้อย 2 นาที หรืออนุญาตให้ผักคะน้านั่งและหมัก (30 นาทีเพื่อข้ามคืนในตู้เย็น) หรือแจกจ่ายไปยังจานและด้านบนด้วยส้ม, currants และขูดแครอท เพลิดเพลินไปกับสลัดผักคะน้าสดของคุณ!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 288 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 225 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 60 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |