แซนด์วิชเหล่านี้เป็นแซนด์วิชที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันแซนด์วิชมื้อเย็นหรือทำเป็นไส้และกระจายบนม้วนเล็ก ๆ หรือขนมปังสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานชุมนุม
ฉันมักจะใช้ไก่เนื้อโรตารี่ที่จัดเก็บซื้อเพื่อทำสลัดไก่สำหรับมื้อกลางวันหรือแซนวิช อกไก่หมูยังยอดเยี่ยมสำหรับสลัดไก่และแซนด์วิช ดูวิธีการเจาะทับหน้าอกไก่ด้านล่างและตรวจดูให้แน่ใจว่าได้ดูรูปแบบต่างๆและแนวคิดเพิ่มเติม
หากคุณต้องการแซนวิชสำหรับแซนวิชหรือเสิร์ฟในผักสลัดให้ตัดไก่และผักที่คุณใส่ไว้ในชิ้นใหญ่ ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่ 1 1/2 ถึง 2 ถ้วย (สับสุก)
- มายองเนส 1/4 ถึง 1/3 ถ้วย (หรือให้ความชุ่มชื้น)
- ไม่บังคับ: เกลือและพริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)
- ทางเลือก: Cayenne (เพื่อลิ้มรส)
- ไม่จำเป็น: กระเทียม (เพื่อลิ้มรส)
- ตัวเลือก: ผงหัวหอม (เพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
ในชามผสมไก่สุกละเอียดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามายองเนสไปชโลมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แจ๊สขึ้นด้วยการผสมผสานสมุนไพรแบบไม่มีเกลือผงกระเทียมหรือผงหัวหอมหรือพริกป่น
รูปแบบ
- ใส่ผักชีฝรั่งลงไป 1/2 ถ้วยและหอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะพร้อมกับไก่
- เพิ่ม 1/2 ช้อนสับและ 1 ช้อนชาเตรียมมัสตาร์ด
- เพิ่ม 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยกรอบกรอบสุก เบคอนร่วน
- เพิ่ม 1/2 ถ้วยสับ topped อัลมอนด์และ 1 ช้อนชา แกงผง
- เพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำเกาลัดสับและ 2 ช้อนโต๊ะโซเดียมต่ำโซเดียม
- ใส่ผักชีฝรั่งสด 2 ช้อนโต๊ะสับละเอียดและหอมใหญ่ 1 ช้อนชา
- ใส่ผักชีฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะและช้อนชาแห้ง 1 ช้อนชา (หรือ 1 ช้อนโต๊ะทาร์เกิร์ตสด)
- ก่อนที่จะเพิ่มเกลือและพริกไทยให้ใส่ 1/1 ถ้วยสับซุบพีแคนและ 1 ช้อนชาของ Creole หรือ Cajun seasoning ลิ้มลองและใส่เกลือและพริกไทยดำสดๆตามความจำเป็น
วิธีการอย่างรวดเร็ว Poach หน้าอกไก่
ใส่เต้านมไก่ 2 ถึง 4 อกในกระทะที่มีเกลือประมาณ 1/2 ช้อนชา เพิ่มใบอ่าวและกานพลูหั่นบาง ๆ ของกระเทียมถ้าต้องการ ปิดไก่ด้วยน้ำแล้วนำไปต้มให้ทั่วด้วยความร้อนสูงปานกลาง ลดความร้อนลงต่ำปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าไก่จะลงทะเบียนอย่างน้อย 165 ° F (74 ° C) บนเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที อกไก่อาจแห้งได้หากต้มจนเกินไปจึงเริ่มตรวจสอบบริเวณรอบเครื่องหมาย 9 นาที
เอาไก่และลูกเต๋า เก็บน้ำซุปและแช่เย็นหรือแช่แข็งเพื่อใช้สำหรับซุปหรือสูตรอื่น
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 118 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 7 มก |
| โซเดียม | 416 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |