สลัดไก่นี้ทำด้วยการเพิ่มสับปะรดบดผักชีฝรั่งบางอย่างและไข่ที่ปรุงสุกยาก เป็นสลัดง่ายๆที่มีรายการของส่วนผสมที่ไม่ซับซ้อน
สูตรจะเรียกสับปะรดบด แต่เพิ่มสับปะรดบางส่วนหากคุณต้องการเนื้อมากขึ้น หรือเสิร์ฟพร้อมกับสับปะรดหั่นบาง ๆ ใส่สลัดอะโวคาโดที่ด้านข้างและตกแต่งสลัดกับหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ หรือผักชีสับสำหรับสีพิเศษ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไก่ 3 ถ้วย (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 1/2 ถ้วยผักชีฝรั่ง (สับ)
- สับปะรด 1/2 ถ้วย (บด, เนื้อ)
- 1/2 ถ้วยมายองเนส (หรือมากกว่าตามความจำเป็น)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ผักกาดขาว 8 ใบ (หรือมากกว่าตามต้องการ)
- ทางเลือก: ไข่ 2 ฟอง (หั่นบาง ๆ )
วิธีการทำมัน
- ในชามที่ให้บริการรวมไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ผักชีฝรั่งและสับปะรด
- เพิ่ม 1/2 ถ้วยมายองเนสและโยนเบา ๆ เพิ่มมายองเนสมากขึ้นตามต้องการ
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมและปรุงแต่งด้วยไข่หั่นบาง ๆ หากต้องการ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 165 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 52 มก |
| โซเดียม | 111 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 17 กรัม |