Ohi'a 'ai (ภูเขาฮาวายแอปเปิ้ล)

Ohi'a 'ai เป็นสีแดงชุ่มฉ่ำอร่อยและอร่อยอย่างแน่นอน ใน ฮาวาย ที่พวกเขาเติบโตขึ้นอย่างอุดมสมบูรณ์พวกเขาเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นแอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ล ในส่วนอื่น ๆ ของมหาสมุทรแปซิฟิกพวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามพวกมาเลย์แอ็ปเปิ้ล

มีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีแดงเข้มทับทิมสีเข้ม มันดูกลมกลืนเล็กน้อยรูปลูกแพร์ (ฉันเห็นพวกเขาเป็นรูปหัวใจมากขึ้น แต่ฉันเป็นคนโรแมนติค) และเมื่อพวกเขาอยู่ในฤดูพวกเขาดูเหมือนจะเป็นทุกอย่าง

Ohi'a 'ai Taste Like?

บางคนเปรียบรูปร่างรสชาติและเนื้อสัมผัสเหมือนแอปเปิลเหมือนกับสีของพวกเขา Ohi'a 'ai เป็นเงางาม อย่างน่าทึ่ง เช่นแอปเปิ้ลขัดเงา แต่เนื้อนุ่มนุ่ม ชุ่มชื่น ค่อนข้างมากคล้ายกับ ลูกแพร์ Comice ที่ สุกมากกว่าแอปเปิ้ลที่ฉันเคยกิน รสชาติก็มีความอ่อนหวานและรสชาติอ่อนที่ไม่ต่างจากคนที่กินลูกแพร์หรือสองตัวในเวลาของพวกเขา ภายในผิวมันมันนุ่มเนื้อครีมสีที่ยังจะเตือนคนจำนวนมาก ... ใช่คุณ guessed มัน: ลูกแพร์ ที่ศูนย์กลางของ ohi'a 'ai มีสีเข้มเมล็ดหนัก ฉันต้องการเก็บลูกแพร์ไป แต่เมล็ด oi'a 'ai ดูเหมือนมากขึ้นเช่นหลุมวันที่มากกว่าสิ่งอื่นใด (และไม่คุณไม่ควรกินพวกเขา)

Ohi'a 'ai from อยู่ที่ไหน?

Ohi'a 'ai trees (ชื่อวิทยาศาสตร์ Syzygium malaccense ) ถูกนำเข้าสู่เกาะโดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาว Polynesian จากประเทศมาเลเซีย ใช้เป็นไม้ในการสร้างและผลไม้สำหรับรับประทานและทำสีย้อม

ต้นไม้อยู่ในครอบครัวของไมร์เทิลที่เกี่ยวข้องกับฝรั่งและยูคาลิปตัส ดอกบุปผาและผลที่เกิดจากการงอกไม่เพียงแค่ไหนตามกิ่งก้าน แต่ก็บนรถบรรทุกด้วย ต้นไม้เต็มไปด้วยผลไม้เงาเป็นสายตาที่งดงาม คล้ายกับต้นพลัมต้นไม้เหล่านี้มักจะเป็นผู้ผลิตผลไม้อุดมสมบูรณ์และผลไม้เหล่านี้ดูเหมือนจะสุกเข้าด้วยกันทั้งหมด

ฉันสามารถซื้อ Ohi'a 'ai?

Ohi'a 'ai มีจำหน่ายกันอย่างแพร่หลายในตลาดเกษตรกรที่ตั้งฟาร์มและตู้ขยะริมถนนในฮาวายตลอดช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้งอกขึ้นในป่าเขตร้อนและหุบเขาที่มีที่ราบต่ำในด้านที่มีลมแรงชื้นของเกาะฮาวายที่ต่างกัน พวกเขาเป็นต้นไม้สวนทั่วไปบนเกาะและเมื่อผลไม้อยู่ในฤดูพิเศษมักให้กับเพื่อนต้นไม้น้อยและเพื่อนบ้าน เนื่องจากผลไม้ที่ปลูกในต้นไม้มีแนวโน้มที่จะสุกได้ในทุกครั้งทำให้เป็นเรื่องยากสำหรับครอบครัวเดี่ยวที่จะต้องรักษาตัว (พวกเขาชอบบวบแบบฮาวายในแบบนั้น!) Ohi'a 'ai มักกินสด แต่สามารถแห้งหรือดองด้วย

แอ็ปเปิ้ลบนภูเขามีหนังผอมบาง จริงๆแล้วหนังของพวกเขาบางกว่ากระดาษ พวกเขาเป็นเพียง ความคิด ของสกิน การดำรงอยู่ที่เปลือยเปล่าของพวกเขาหมายความว่า ohi'a 'ai ต้องการการจัดการอย่างอ่อนโยน อย่างจริงจัง. แม้แต่การกระแทกกันและกันในถุงระหว่างทางกลับบ้านจากตลาดของเกษตรกรอาจทำให้เกิดรอยฟกช้ำและรอยแตกได้ในด้านนอกอันอ่อนโยน

ความเปราะบางของพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของการอุทธรณ์ของพวกเขา ดูเหมือนว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการจัดส่งไปยังแผ่นดินใหญ่ในเร็ว ๆ นี้ นั่นคือสิ่งที่ทำให้ ohi'a 'ai เป็นประสบการณ์บนเกาะอย่างแน่นอน

คุณสามารถหาได้ที่ตลาดเกษตรกรในฮาวายบน เกาะบิ๊กฮาวาย

คุณกินอะไร Ohi'a 'ai?

รักษาแอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลอย่างอ่อนโยนและรู้ว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะใช้เวลาเพียงไม่กี่วัน (ก่อนอาหารเช้ามากที่สุด) ก่อนที่จะมีจุดด่าง ๆ นุ่ม ๆ ให้พวกเขาล้างออกก่อนรับประทานอาหารและเพลิดเพลินกับพวกมันให้พ้นมือ