เหล่านี้ parsnips เคลือบมีอบด้วยน้ำตาลที่ยอดเยี่ยม glazed น้ำตาล มัสตาร์ดแห้งเล็กน้อยเพิ่มลงไปในเนยและน้ำตาลทรายสีน้ำตาล
เพราะพวกเขามีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับผักกาดแครอทอาจใช้ในสูตรนี้เช่นกัน
อาจมีการเพิ่มวอลนัทหรือถั่วพีแคนลงไปในผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มรสและกระทืบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 parsnips ปอนด์
- เนยละลายเนย 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยบรรจุ (เบาหรือเข้ม)
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 375 F.
- เนยจานอบ 2 1/2-quart
- เปลือกและลูกแพร์ผักกาด
- ใส่พุดดิ้งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะและปิดด้วยน้ำและเกลือ 1 ช้อนชา นำไปต้ม. ปิดบังกระทะลดความร้อนลงต่ำและปรุงอาหารประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าจะอ่อนนุ่ม
- วางแหนบไว้ในจานอบที่เตรียมไว้
- ในโถรวมน้ำตาลทรายแดงกับมัสตาร์ดแห้ง
- โรยผสมน้ำตาลน้ำตาลเหนือผักกาด
- ผสมกับเนยละลายทั่วแพนทรี
- นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- เมื่อต้องการอบไอน้ำให้ใส่ก้อนในตะกร้าและไอน้ำประมาณหนึ่งนิ้วน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนนุ่ม
- แทนมัสตาร์ดให้ขูดลูกเกดลูกกระจ๊วกมากกว่าน้ำตาลและเนยก่อนอบ
- เติมน้ำมะนาวสด 2 ช้อนชาลงในเนยละลาย ฝนตกปรอยๆเหนือตัวหนอนและน้ำตาลทรายแดง
- ทำสูตรที่มีแครอทครึ่งและ half parsnips สำหรับส่วนผสมที่มีสีสัน
- เลือกพาดหัวขนาดเล็กถึงขนาดกลาง หลีกเลี่ยงผักชนิดหนึ่งขนาดใหญ่เนื่องจากสามารถเป็นเส้นใยได้
- เก็บแหนบไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 สัปดาห์
คุณอาจชอบ
สตูว์เนื้อไอริชกับข้าวบาร์เลย์และ Parsnips
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 160 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 21 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |