ไอศครีมฟัดจ์

ไอศกรีมฟัดจ์เป็นสูตร ฟัดจ์ที่ น่าทึ่งที่ทำด้วยส่วนผสมเพียงอย่างเดียวคือไอศครีมและช็อกโกแลต! ใช่คุณผสมไอศครีมไว้ในขวดนม - ฉันบอกคุณว่ามันไม่น่าเชื่อ! เนื่องจากขนมขบเคี้ยวนี้ใช้ง่ายจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องใช้ ช็อกโกแลต และ ช็อกโกแลตที่มีคุณภาพสูง เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ไอศกรีมราคาถูกและช็อกโกแลตชิปจะผลิตเค้กรสเปรี้ยวหวาน ๆ สำหรับการรักษาพิเศษลองใช้ไอศกรีมที่มีส่วนผสมเช่นถั่วขนมบิตหรือคุกกี้แป้ง - ทำให้ฟัดจ์ขั้นสุดท้ายยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1-1 / 2 lbs / ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 24 ออนซ์ (สับละเอียด)
• ไอศครีม 1-1 / 2 ถ้วย (ละลายเล็กน้อย)

วิธีการทำมัน

1. เตรียมกระทะ 8x8 โดยใส่แผ่นอลูมิเนียมฟอยล์และพ่นฟอยล์ด้วย สเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น นำไอศครีมออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้ละลายในขณะที่คุณละลายช็อกโกแลต

2. วางช็อกโกแลตสับในชามขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยไมโครเวฟและไมโครเวฟจนกว่าจะละลายเกือบ ผัดหลังจากทุก 30-40 วินาทีเพื่อช่วยให้ละลายอย่างสม่ำเสมอและเก็บไว้จากความร้อนสูงเกินไป

3. เมื่อช็อกโกแลตละลายเกือบทั้งหมดให้หยุดเครื่องให้ร้อนและผัดจนเหลือเศษและทุกอย่างราบรื่น

4 ช็อคโกแลตควรจะละลายและอบอุ่น แต่ไม่ร้อนที่จะสัมผัสและไอศครีมควรจะละลายและอ่อนไปตามขอบ แต่ไม่ได้เป็นของเหลว เพิ่มไอศครีมลงในช็อกโกแลตและคนให้เข้ากันจนไอศกรีมถูกรวมไว้ ไอศกรีมเย็นจะทำให้ช็อกโกแลตแข็งและคุณอาจจะมีส่วนผสมของช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของช็อคโกแลตจำนวนมาก ไม่เป็นไร!

5. ใส่ชามลงในไมโครเวฟอีก 30 วินาที หลังจาก 30 วินาทีแล้วให้คนให้เข้ากัน ชิ้นช็อคโกแลตที่แข็งควรละลายและเรียบออก แต่ถ้าคุณยังคงมีช็อกโกแลตบางชิ้นที่แข็งกระด้างให้ใช้ไมโครเวฟอีกครั้งในช่วง 10-15 วินาทีจนกว่าช็อกโกแลตจะหลุดออก ในตอนท้ายของกระบวนการคุณควรมีประกายเหลวเหลวเหลว

6. เทฟัดจ์ลงในถาดที่เตรียมไว้และเรียบลงในชั้นที่เท่ากัน อนุญาตให้แป้งฟัดจ์ตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

7. เมื่อฟัดจ์ถูกตั้งค่าอย่างสมบูรณ์ให้นำออกจากถาดโดยใช้ฟอยล์เป็นด้ามจับ ลอกฟอยล์ออกและใช้มีดคมขนาดใหญ่เพื่อตัดฟัดจ์ออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเล็ก ๆ เพื่อให้ได้

8. ไอศกรีมฟัดจ์ฟัดจ์สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้องนานถึงสองสัปดาห์

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	82
ไขมันรวม	6 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	4 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	7 มก
โซเดียม	4 มก
คาร์โบไฮเดรต	5 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	1 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)