วิธีการตัดมะม่วง

01 จาก 06

วิธีที่ดีที่สุดในการตัดมะม่วง

สิ่งแรกแรก: เริ่มต้นด้วยมะม่วงสุก

มะม่วงที่แตกต่างกันจะมีลักษณะแตกต่างกันเมื่อสุก แต่ทุกอย่างจะให้ผลเล็กน้อยหากคุณค่อยๆทดสอบเนื้อโดยการผลักดัน จับมะม่วงไว้ในมือและค่อยๆกระชับมือจับของคุณเพื่อดูว่าผลไม้มีผลผลิตเพียงเล็กน้อยหรือไม่ - นั่นเป็นสัญญาณที่ดี มะม่วงสุกรู้สึกหนักสำหรับขนาดของพวกเขาและให้กลิ่นหอมมะม่วงที่น่ารักเมื่อพวกเขาพร้อมที่จะกิน

02 จาก 06

ตัดด้านหนึ่งของมะม่วง

ถือมะม่วงเพื่อให้มันยืนขึ้นตามยาวจากคณะกรรมการตัด ใช้มีดคมเพื่อตัดมะม่วงลงด้านหนึ่งเพียงด้านขวา (หรือซ้ายถ้าคุณซ้ายมือ) ของศูนย์ ราวกับว่าคุณกำลังตัดมะม่วงในช่วงครึ่งปี แต่อยู่นอกศูนย์

ทำไมต้องปิดศูนย์? คุณกำลังตัดรอบยาก, หลุมกินไม่ได้อยู่ตรงกลางของผลไม้ หากมีดของคุณตรงกับความต้านทานหรือคุณรู้สึกเนื้อสัมผัสที่ขรุขระให้ขยับตัดออกจากศูนย์

03 จาก 06

ตัดด้านที่สองของมะม่วง

เลี้ยวมะม่วงเพื่อให้คุณสามารถตัดด้านยาวได้ในด้านอื่น ๆ

หมายเหตุ: คุณสามารถตัดแถบ 1 / 2- ถึง 1 นิ้วตามด้านอื่น ๆ ของมะม่วงรอบ ๆ หลุมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีมะม่วงที่มีขนาดใหญ่

04 จาก 06

คะแนนแต่ละลูกมะม่วงครึ่งทางยาวและขวาง

ใช้ปลายมีดคมหรือมีดปอกเปลือกเพื่อทำแต้มมะม่วงให้ยาวครึ่งตามยาวเป็น 3 ถึง 4 ชิ้น ถ้าเทคนิคใหม่ที่ใหม่คะแนนหมายถึงการตัดบางสิ่งบางอย่าง แต่ไม่ตลอดทางผ่าน ในกรณีของมะม่วงก็หมายถึงการตัดผ่านไปที่เปลือก แต่ไม่ ผ่าน เปลือก

ตอนนี้คะแนนแต่ละมะม่วงครึ่งขวาง หากคุณยังใหม่กับการทำอาหารหรือไม่แน่ใจเกี่ยวกับทักษะเกี่ยวกับมีดของคุณให้คะแนนมะม่วงกับพื้นผิวที่ตัด (เช่นเดียวกับในภาพล่าสุด) หากคุณรู้สึกสบายใจกับมีดมากขึ้น อย่า ลังเลที่จะให้คะแนนมะม่วงในขณะที่ถือไว้ในมือของคุณดังที่แสดงไว้ - เพียงระวัง อย่า ให้ทะลุเปลือก! (หากต้องการชิ้นมะม่วงคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้)

คะแนนมะม่วงตามชนิดของชิ้นที่คุณต้องการในตอนท้าย เส้นใกล้ชิดเพื่อสร้างลูกเต๋าที่จะโยนใน ซัลซ่ามะม่วง เส้นหนาสำหรับชิ้นมะม่วงเย็นและหวาน

05 จาก 06

"เปิด" แต่ละลูกมะม่วงคะแนน

ตอนนี้มะม่วงถูกตีเป็นชิ้นขนาดกัด (หรือชิ้นหรือชิ้น) ให้หันด้านเนื้อเพื่อให้แต่ละส่วนของไม้มะม่วงคะแนนออก ณ จุดนี้คุณสามารถไปข้างหน้าและกัดออกแต่ละชิ้นและกินไป

สำหรับการใช้มะม่วงอย่างเป็นทางการดูขั้นตอนต่อไป

06 จาก 06

ตัดมะม่วงคะแนน

ใช้มีดคมตัวเดียวกันเพื่อตัดแต้มมะม่วงแต่ละชิ้นให้ใกล้เคียงกับเปลือกมากที่สุด

กินมะม่วงเช่นเดียวกับใช้ในสลัดผลไม้, ป๋อมมันอยู่ด้านบนของ โยเกิร์ต หรือไอศครีมหรือสิ่งอื่นที่เหมาะกับจินตนาการของคุณ!

หรือเปลี่ยนมะม่วงลงในมะม่วงแช่อิ่ม - ผลไม้ปั่นผลไม้ต้นตำรับและผลไม้จากผล สะระแหน่ lassi - เพียงแค่นำมะม่วงสับด้วยโยเกิร์ตและน้ำมะนาวเล็กน้อย เพิ่มน้ำแข็งสำหรับผลลื่น