ยังเป็นที่รู้จักกันในนามของซุปรังสูตรนี้สำหรับซุปกลืนของจีนกับน้ำตาลทรายเป็นซุปขนมที่ทำจากรังของนางแอ่นชนิดของการกลืน
ตำนานเล่าว่าการกินซุปรังนกของนกสามารถทำให้สุขภาพและความงามของตัวเองกลับคืนมาและย้อนกลับผลของวัย ในขณะที่คุณอาจจินตนาการคณะลูกขุนยังคงออกเกี่ยวกับเรื่องนี้
ปัญหาที่เกิดขึ้นจริงคือการค้นพบรังนกที่แท้จริงเนื่องจากรังนกเหล่านี้กลายเป็นสินค้าที่ขาดแคลน แต่มีผู้จัดหางานออนไลน์ชาวเอเชียที่จำหน่ายสินค้าจริง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ออนซ์รังนก
- น้ำ 4 ถ้วย
- 7 ถึง 8 ช้อนโต๊ะบดน้ำตาลหินหรือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- เพื่อเตรียมรังนกให้แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน ล้างออก. ข้ามรังและหยิบขนหลวม ๆ
- ต้มรังนกสองครั้งโดยนำกระถางน้ำมาต้มและต้มรังนกประมาณ 5 นาที ระบายน้ำอีกครั้งและเพิ่มลงในหม้อน้ำนำไปต้มและเดือดกรุ่น ๆ เป็นเวลา 5 นาที ระบายน้ำให้สะอาดและบีบให้แห้ง
- วางรังนกในหม้อและเพิ่มน้ำ 4 ถ้วย นำไปต้มและเคี่ยวจนรังนกอ่อนมาก (ไม่เกิน 2 ชั่วโมง) เพิ่มน้ำตาลทรายกวนให้ละลาย
- เสิร์ฟน้ำซุปร้อน
หมายเหตุ: คุณต้องการบันทึกข้อมูลนี้ในโอกาสพิเศษ รังนกแท้มีราคาแพงไม่น่าแปลกใจเพราะรังที่มาจากน้ำลายที่แข็งตัวของนางแอ่นนางแอ่น อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับตอนเย็นโรแมนติกเนื่องจากรังนกมีข่าวลือว่า เป็นโป๊โป๊
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 5 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 11 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 0 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |