เพลิดเพลินกับลูกแพร์ขนาดใหญ่เหล่านี้
ลูกแพร์เกาหลีเป็น ผลไม้กลมขนาดใหญ่ ที่มีการรับประทานดิบหรือใช้เป็นสารให้ความหวานในซอสและหมัก ชาวเกาหลีเรียกผลไม้ที่พวกเขารู้จักว่า "bae" ลูกแพร์เกาหลีเป็นภาษาอังกฤษ พวกเขาเติบโตบนต้นไม้ของสายพันธุ์ Pyrus pyrifolia ซึ่งมีดอกไม้ที่สวยงามในฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้ชนิดนี้บางครั้งเรียกว่าแอปเปิ้ล Nashi, แอปเปิ้ลแพร์, ลูกแพร์เอเชีย, ลูกแพร์ญี่ปุ่น, ลูกแพร์จีน, ลูกแพร์และงูจงอางเป็นชื่อที่น่ารักสำหรับผลไม้
ในร้านขายของชำในละแวกใกล้เคียงหลายแห่งลูกแพร์เกาหลีมักถูกระบุว่าเป็นลูกแพร์แอปเปิ้ล แต่ผลไม้ไม่ได้เป็นบางส่วนของชื่อเหล่านี้อาจแนะนำให้ผสมระหว่างแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ เป็นชื่อบรรยายที่ดี แต่เป็นรูปร่างกลมของพวกเขา crunchiness และพื้นผิวจะคล้ายกับของแอปเปิ้ล
The Taste of Bae
เช่นแอปเปิ้ล, ลูกแพร์เอเชียรสดีที่สุดเมื่อพวกเขาสุกบนต้นไม้และพร้อมที่จะกินทันทีที่พวกเขาจะเก็บเกี่ยว นั่นหมายความว่าไม่ต้องรอผลไม้ชนิดนี้ให้พร้อมสำหรับการบริโภคซึ่งเป็นกรณีอื่น ๆ อีกมากมาย ในความเป็นจริงพวกเขาไม่นุ่มและได้รับความหวานเป็นลูกแพร์ตะวันตกทำเพื่อให้คุณไม่ต้องล่าช้ากินพวกเขาเลย
ลูกแพร์เอเชีย แข็งกระด้างหวานเล็กน้อยทาร์ตที่แก่นและฉ่ำมาก เนื่องจากปริมาณน้ำสูงซึ่งทำให้แคลอรี่ต่ำจึงไม่ได้ปรุงสุกในพายหรือเก็บไว้ในแยมหรือเยลลี่ ในบ้านเกาหลีพวกเขาจะปอกเปลือกและชอบดิบเป็นของหวานหรือขนมที่มีการรับประทานดิบในสลัดและใช้เป็นสารให้ความหวานในการปรุงอาหารและกระบวนการ marinating
พวกเขามีเนื้อหยาบกร้านมากกว่าลูกแพร์ตะวันตกและไม่นุ่มนวล
หากคุณสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับลูกแพร์เกาหลีขนาดใหญ่คำตอบที่ง่ายที่สุดคือการทำสิ่งที่ชาวเกาหลีทำและเพียงแค่กินมันเป็นของหวานเท่านั้น
ของขวัญของลูกแพร์
การเพาะปลูกลูกแพร์เอเชียอาจต้องใช้แรงงานเป็นอย่างมากและผลของมันช้ำได้ง่ายจากการจัดการหยาบการเก็บหีบห่อหรือการหยิบจับเพราะฉะนั้นพวกเขาจึงต้องเต็มไปด้วยการเบาะหรือในถาดที่อ่อนนุ่มเช่นไข่
ด้วยเหตุนี้ลูกแพร์เหล่านี้อาจมีราคาแพงและในหมู่ชาวเกาหลีและชาวเอเชียตะวันออกอื่น ๆ จะได้รับเป็นของขวัญหรือให้บริการแก่ผู้เข้าพัก หลายคนตื่นเต้นที่ได้รับการรักษาที่แสนอร่อยและมีสุขภาพดีนี้ คุณอาจต้องการปฏิบัติตามประเพณีนี้แทนที่จะให้ลูกอมหรือช็อกโกแลตที่ใส่น้ำตาล
การซื้อและการเก็บลูกแพร์เอเชีย
ลูกแพร์เอเชียมีสีตั้งแต่สีเขียวเป็นสีเหลืองจนถึงสีน้ำตาล เมื่อคุณซื้อพวกเขาพยายามที่จะหาผลไม้มีกลิ่นหอมและมั่นคงที่มีรอยฟกช้ำน้อยหรือไม่มีเลยบนผิว ใส่เพียงแค่เลือกผลไม้ที่ดูน่าสนใจที่สุดสำหรับคุณ ถ้ามันเป็นสีน้ำตาลและอ่อนคุณอาจจะไม่ เลือกลูกแพร์ที่ จะนำกลับบ้าน เมื่อคุณเลือกผลไม้ของคุณ แต่ทราบว่าลูกแพร์รักษาดีและสามารถสุดท้ายสำหรับสองสัปดาห์ในที่แห้งและเย็นหรือไม่กี่เดือนในตู้เย็น