Barking Crackers เป็นขนมที่ทำง่ายกับเครื่องกะเทาะโซดาและช็อกโกแลตที่มีลักษณะคล้ายกับทอฟฟี่หรือสูตรต้นตำรับดั้งเดิม
โปรดตรวจสอบด้านล่างของสูตรสำหรับคำแนะนำฉบับสมบูรณ์สำหรับสูตรปัสกาในสูตรนี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 40 แคร็กโซดา *
- เนย 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (
- บรรจุ )
- 2 ช็อคโกแลตกึ่งหวานกึ่งหวาน (หรือชิปเนยแข็ง)
- อุปกรณ์เสริม: ถั่วลิสงบดละเอียด 1 ถ้วยตีและขนมปังปิ้ง
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- พิมพ์ม้วนกระดาษวุ้น (ด้านกว้าง 15 x 10 นิ้ว) กับกระดาษฟอยล์และจาระบีเบา ๆ กะทะกรอบสมบูรณ์แบบ
- ต้มเนยและน้ำตาลทรายแดงเป็นเวลา 3 นาที กระตุ้นอย่างต่อเนื่อง เทส่วนผสมลงไปในแคร็กเกอร์
- นำเข้าอบประมาณ 5 นาทีแล้วนำออกจากเตาอบ
- โรยทอดบนกระทะ ปล่อยให้ชิปนุ่มเพื่อให้สามารถกระจายได้อย่างเท่าเทียมกัน โรยถั่วด้านบน
- แช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วแตกออกเป็นชิ้นขนาดกัด เก็บของเหล่านี้ไว้ในตู้เย็น
สำหรับปัสกา
เพียงแค่ใช้แทนแคร็กเกอร์ Matzo 6 ชิ้นสำหรับเครื่องกะเทาะโซดา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 992 |
| ไขมันรวม | 97 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 41 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 42 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 123 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 2,546 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |