น้ำค้างแข็งวานิลลานี้เป็นเปลือกน้ำcookาลปรุงสุกที่ล้าสมัยซึ่งเป็นเรื่องง่ายสำหรับทุกคน มันหวานน้อยกว่าเปลือกน้ำsugarาลธรรมดาทั่วไป
ใช้วานิลลาถั่วหรือสารสกัดวานิลลาที่จะทำให้เปลือกน้ำrostาลนี้
คุณอาจชอบ:
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วยนมเต็ม
- 2 ช้อนโต๊ะแป้ง
- หยิกเกลือ
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 4 ออนซ์เนย (อุณหภูมิห้อง)
- 2 ช้อนชาวานิลลาวางถั่ว (หรือสารสกัดวานิลลา)
วิธีการทำมัน
- ปัดแป้งนมและเกลือเข้าด้วยกันในกระทะด้วยไฟอ่อนปานกลาง ดำเนินการต่อการปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าส่วนผสมจะหนาและฟองมาก นำออกจากเตาและปล่อยให้อุณหภูมิเย็นลง
- ตีน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันจนนุ่มและเนียน ไม่ควรมีความร่วนที่เหลืออยู่ในส่วนผสม ตีผสมแป้งที่เย็นจนส่วนผสมมีน้ำหนักเบาและนุ่ม ตีในวานิลลาหรือวานิลลาวาง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 142 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 21 มก |
| โซเดียม | 148 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |