เมนูแบบดั้งเดิมและสูตรโคเชอร์โคนมสำหรับ Shavuot
Shavuot (เทศกาลเพ็นเทคอสต์) ฉลองเทศกาลเก็บเกี่ยวในอิสราเอลและครบรอบการมอบบัญญัติสิบประการแก่ชาวอิสราเอลที่ภูเขาซีนาย เป็นเรื่องปกติที่จะกินอาหารโคนมใน Shavuot ด้วยเหตุผลหลายประการ เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ Shavuot เชื่อมโยงกับการอพยพจากอียิปต์ไปยังดินแดนแห่งพันธสัญญาและเขียนไว้ว่า "จากความยากลำบากในอียิปต์ไปยังประเทศที่มีน้ำนมและน้ำผึ้งไหล ... " (อพยพ 3: 8-17)
ต่อไปนี้เป็นอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมหรือเมนูอาหารค่ำของ Shavuot ที่มีลิงก์ไปยังสูตรโคเชอร์ของโคเชอร์
เมนูอาหารค่ำ Shavuot
- สลัดผักกาดหอมกับมะเขือเทศแห้งและพีแคน - สลัดผักกาดหอมนี้มีมะเขือเทศแห้งและพีแคนซันที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก Giora Shimoni คนหนึ่งที่ Bonofait คาเฟ่และร้านขายขนมหวานในอิสราเอล
- มะนาวสมุนไพรอบ Halibut - Giora Shimoni ชอบที่จะให้บริการ Halibut อบเชยมะนาวสมุนไพรนี้เป็นทางเลือกสำหรับปลาเกี๊ยวสำหรับการรับประทานอาหารในวันหยุด นอกจากนี้ยังทำให้เป็นอาหารจานหลักที่มีแสงสำหรับฤดูร้อน
- ข้าวบาร์เลย์และสลัดผักย่าง - ข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่ง ในเจ็ดชนิดของอิสราเอล และการเก็บเกี่ยวของมันมีคุณลักษณะเด่นชัดในหนังสือรู ธ ซึ่งอ่านระหว่าง Shavuot ดังนั้นจึงเป็นเมนูที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด
- หน่อไม้ฝรั่งนึ่งหรือ ถั่วเขียวกับพีแคนและวันที่น้ำเชื่อม
- ชีสเค้ก - เลือกของคุณจากคอลเลกชันของสูตรชีสเค้กแสนอร่อยนี้เพื่อปิดฝาปิดมื้ออาหาร
เมนูอาหารกลางวัน Shavuot
- Blintz Souffle - อบชีสที่เต็มไปด้วยชีสลงใน ไข่หวาน และคัสตาร์ดที่มีครีมเปรี้ยวเป็นวิธีที่แยบยลในการจัดให้หมอเป็นหม้อปรุงอาหารที่น่ารื่นรมย์ เริ่มต้นด้วย blintzes แช่แข็งลดลงในเอะอะและทำให้จานนี้อย่างรวดเร็วเพื่อเตรียมความพร้อม
สลัดมะเขือเทศ Heirloom กับชีสแพะและ Arugula - Heirloom มะเขือเทศ มาในอาร์เรย์ที่ส่ายของสีขนาดและโปรไฟล์รส คุณสามารถทำสลัดที่น่ารักนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศขนาดใหญ่หรือขนาดเล็ก (หรือทั้งสองอย่าง!) - ความสนุกคือการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศฤดูร้อนที่เขียวชอุ่มเนื้อครีมของชีสแพะและการกัดเผ็ดร้อนของ arugula
ชีสไร้ตำหนิและผัก Quiche (Dairy) - คิดของจานเพียวแสงและวิเศษนี้เป็นข้ามระหว่าง frittata และ quiche ทำให้เปลือก sans แน่นอน เต็มไปด้วยเห็ดและราดด้วยมะเขือเทศกลมเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในช่วงฤดูร้อน
- ปลาทูน่าหั่นฝอย - ในตำราที่รักมากของเธอ สะโพกโคเชอร์ ผู้เขียน Ronnie Fein เขียน "มัสตาร์ดและถั่วพิสตาชิโอนำมาออกที่ดีที่สุดในปลาแซลมอนสูตรนี้เป็นเรื่องง่ายและปลาดังนั้นรสชาติว่ามันอาจเป็นหนึ่งฉันมักจะทำ ."
เค้กแครอท กับครีมชีสฟรอสติ้ง - แทนที่จะเป็นชีสเค้กซุปเปอร์ที่อุดมไปด้วยให้ไปสำหรับเค้กแครอทสุทธ์ ครีมชีสเปลือกน้ำFาล จะยังคงให้คุณแก้ไขชีสเค้ก!
ต้องการความคิดเพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบ เมนู Shavuot เหล่านี้ สำหรับ Cooky Busy Cooks
เป็นเรื่องปกติที่จะกินนมใน Shavuot ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- Shavuot เชื่อมโยงกับการอพยพจากอียิปต์ลงในดินแดนแห่งพันธสัญญา "จากความยากลำบากของอียิปต์ไปยังประเทศที่มีน้ำนมและน้ำผึ้งไหล ... " (อพยพ 3: 8-17)
- หลังจากที่ชาวอิสราเอลได้รับ โตราห์ ที่ภูเขาซีนายพวกเขากินอาหารโคนม ก่อนที่พวกเขาจะได้รับโตราห์พวกเขาไม่ได้ดูแลเรื่องการเพียวทานเพราะพวกเขายังไม่มีกฎหมายของ kashrut ทันทีที่พวกเขาได้รับโตราห์พวกเขายังไม่มีเครื่องมือเตรียมเนื้อเพียว
- ค่าตัวเลข (Gematria) ของ chalav คำในภาษาฮีบรูสำหรับนมเป็น 40 การกินอาหารนมบน Shavuot commemorates 40 วันที่โมเสสใช้เวลาบน Mount Sinai รับโตราห์
- เมื่อชาวอิสราเอลยอมรับโตราห์พวกเขาก็มุ่งมั่นที่จะทำตามพระบัญญัติของพระเจ้าซึ่งต้องมีการยับยั้งชั่งใจ ในทำนองเดียวกันการกินนมแทนเนื้อสัตว์ถือเป็นความยับยั้งชั่งใจในการจัดแสดง