ลูกเป็ดเหล่านี้ถูกเคี่ยวในเบียร์และพริกไทยทำให้พวกเขาอร่อยมากและเต็มไปด้วยรสชาติที่ดีมากมาย เมื่อย่างแล้วให้วางขนมไว้ด้านบนพร้อมกับเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปรานและคุณจะมีอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเกมหรือโอกาสใด ๆ
บางคนถามว่าทำไมฉันถึงแนะนำไส้กรอกลวกก่อนปิ้ง คำตอบก็คือว่าไส้กรอกยากที่จะได้รับสมบูรณ์แบบจากการย่างเท่านั้น พวกเขาจบลงด้วยการเผาที่ด้านนอกดิบอยู่ตรงกลางหรือพวกเขาก็แห้งออก โดยการทำไส้กรอกเหล่านี้ (ไม่ซื้อไส้กรอก precooked) ในเบียร์และเครื่องเทศไส้กรอกไม่หลวมความชื้นและรับรส จากนั้นการเดินทางที่รวดเร็วและร้อนๆเหนือพื้นปิ้งย่างจะทำให้พื้นผิวกรอบกรอบของเนื้อสุกและ Bratwurst เต็มไปด้วยรสชาติและฉ่ำและเหมาะสำหรับบุญ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6-8 ขนาดใหญ่ Bratwursts
- 1 12 ออนซ์ / 350 มล. สามารถของเบียร์ (ale ทำงานได้ดีที่สุด)
- 1 ถ้วย / 240 มล. น้ำซุปเนื้อ
- 1-2 กลีบกระเทียม
- 8 peppercorns ทั้งหมด
- 4 กานพลูทั้งหมด
- 6-8 ม้วนแข็ง
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่เพิ่ม bratwurst, เบียร์, น้ำซุป, กระเทียม, พริกไทยและกานพลู ต้มไฟอ่อนประมาณ 30 นาที
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง นำกระเทียมออกจากหม้อและใส่ตะแกรงประมาณ 10 นาทีและเปลี่ยนเป็นครั้งคราว ย่างจนน้ำตาล (ถ้าคุณโรยด้วยน้ำพวกเขาจะฟอร์มผิว crispy.)
- เสิร์ฟในม้วนกับ มัสตาร์ดที่ คุณ โปรดปราน
- คุณสามารถบันทึกของเหลว braising สำหรับซุป เพียงแค่ให้ส่วนผสมที่เย็นลงและเก็บไว้ในภาชนะที่มีความชื้นสูงในช่องแช่แข็งไม่กี่เดือน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 76 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 265 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 4 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 10 กรัม |