รายงานว่าพุดดิ้งคริสต์มาสแบบดั้งเดิมได้ลดลงจากความโปรดปรานสำหรับขนมหวานที่มีน้ำหนักเบาและมีสุขภาพดี ไม่เช่นนั้น ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเป็น วันคริสต์มาสของอังกฤษ อย่างที่เคยเป็นมา พุดดิ้งมาในตอนท้ายของมื้อค่ำที่ใหญ่ที่สุดของปีและเรียกร้องความอยากอาหารขนาดใหญ่และรัฐธรรมนูญอย่างแข็งขัน แต่ก็ยังคงเป็นที่รักมาก (อย่าฟังนักการตลาดพยายามให้คุณซื้อโยเกิร์ต)
พุดดิ้งคริสต์มาสในช่วงต้นของอังกฤษ
พุดดิ้งต้นคริสต์มาสมีเนื้อสัตว์มักเนื้อแกะหรือเนื้อเช่นเดียวกับหัวหอมไวน์เครื่องเทศและผลไม้แห้ง
ประเพณีของพุดดิ้งคริสต์มาสไม่ปรากฏในอังกฤษจนกระทั่งได้รับการแนะนำให้รู้จักกับชาววิกตอเรียโดย Prince Albert สามีของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย โดยขณะนี้พุดดิ้งมองและลิ้มรสมากที่สุดเท่าที่มันไม่วันนี้และจุดแตกต่างระหว่าง เค้กคริสต์มาส แบบดั้งเดิมและ พุดดิ้งคริสต์มาส เป็นพุดดิ้งที่มี suet และเป็นนึ่งมากกว่าอบ
เมื่อไรและอะไรคือ Stir Up Sunday?
นี่คือวันคริสต์มาสพุดดิ้งทำและเป็นเรื่องเกี่ยวกับห้าสัปดาห์ก่อนวันคริสต์มาส; วันอาทิตย์สุดท้ายก่อนฤดูคริสเตียนของ Advent กลิ่นอันแสนอร่อยที่ลอยผ่านบ้านขณะที่พุดดิ้งอบไอน้ำบนเตาเป็นจุดเริ่มต้นของเทศกาล
ศุลกากรโดยรอบทำให้พุดดิ้งนำทั้งครอบครัวเข้าด้วยกันในขณะที่แต่ละคนใช้เวลาหันไปกวนส่วนผสมและสร้างความปรารถนาและเพิ่มเหรียญ การค้นพบของพวกเขาในวันคริสต์มาสนำความร่ำรวยสุขภาพความสุขและมั่นใจทุกคนอย่างน้อยกินบางอย่างที่จะหา!
วิธีการสร้างพุดดิ้งคริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบ
พุดดิ้งที่สมบูรณ์แบบควรจะหนาแน่นชื้นและความเสื่อมโทรมของ oozing ผลไม้ที่อุดมไปด้วยและบรั่นดี การทำอย่างใดอย่างหนึ่งต้องใช้เวลาอย่างน้อย 13 ส่วนผสม (เพื่อเป็นตัวแทนของพระเยซูคริสต์และสาวกของพระองค์) เพื่อชั่งน้ำหนักเวลาในการหมักและนึ่งซึ่งใช้เวลาอย่างน้อย 7 ชั่วโมง แต่เมื่อทำออกไปในที่แห้งและเย็นความต้องการเพียงชั่วโมงต่อไปนึ่งในวันที่ตัวเอง
สูตรพุดดิ้งคริสต์มาส
มีหลายสูตรสำหรับพุดดิ้งคริสต์มาสบางคนดำและอุดมไปด้วยอื่น ๆ มีน้ำหนักเบา บางคนใช้เนื้อวัวและอื่น ๆ มังสวิรัติ suet สำหรับพุดดิ้งน้ำหนักเบา ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจอะไรก็ตามคุณจะต้องมีชิ้นเล็ก ๆ หลังจากทานอาหารค่ำและความงามของพุดดิ้งก็คือการอุ่นเครื่องได้ดี - เหมาะสำหรับ Boxing Day
ทำไมเราเปลวไฟพุดดิ้งคริสต์มาส?
การเผาพุดดิ้งเป็นอีกหนึ่งประเพณีที่เชื่อกันว่าเป็นตัวแทนของความรักของพระคริสต์และอีกส่วนหนึ่งเป็นส่วนสำคัญของโรงละครแห่งวันคริสต์มาส การกินพุดดิ้งคริสต์มาสถูกสั่งห้ามโดยโอลิเวอร์ครอมเวลล์ในคริสต์ศตวรรษที่ 17 เนื่องจากเขาเชื่อว่าพิธีกรรมการเผาพุดดิ้งเริ่มกลับไปฉลองเทศกาลฤดูหนาวของชาวป่าเถื่อน
วิธีที่ง่ายและปลอดภัยที่สุดในการเปลวไฟพุดดิ้งคริสต์มาส
การพุดดิ้งของเตาเผาต้องมีความมั่นคงและเพื่อความปลอดภัยไม่ใช่เป็นคนที่ชอบไวน์มากเกินไป
- เติมน้ำมันเต็มถังหรือคล้ายกับบรั่นดีและให้ความร้อนแก่เปลวไฟหรือเทียนที่จุดไฟ
- เมื่อเปลวไฟร้อนพอบรั่นดีจะส่องสว่าง
- รินบรั่นดีที่พุดดิ้ง ตรวจดูให้แน่ใจว่าไฟดับลงเมื่อเข้าสู่โต๊ะเพื่อเข้าสู่ทางเข้าใหญ่
- เมื่อเปลวไฟลดลงเสิร์ฟพร้อมกับ เนยแข็ง บรั่นดี ครีมหรือคัสตาร์ที่ทำเอง
เครื่องดื่มสำหรับพุดดิ้งคริสต์มาส
ที่ชื่นชอบคือ Vintage Port รสชาติ เค้กผลไม้ และความมีชีวิตชีวาของ chocolaty ทำงานได้ดีกับพุดดิ้ง แต่การจับคู่ที่ดีนอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือมาเดราที่อุดมไปด้วย
พุดดิ้งคริสต์มาสแบบใหม่
ถ้าคุณต้องการจริงๆหรือคุณมีแขกที่ไม่ชอบ พุดดิ้ง แบบดั้งเดิมแล้วมี ทางเลือกอร่อยคริสต์มาสพุดดิ้ง ออกมี