มิ้นท์ลาสซิเป็นมิ้นท์และโยเกิร์ตที่มีสารให้ความหวานและมะนาวเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ลูกน้อยได้รับความนุ่มนวลและสดชื่น มิ้นท์ลิสซิ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็มีพลังอันยิ่งใหญ่ในการทำให้เย็นทั้งกับอุณหภูมิสูงภายนอกและเครื่องเทศร้อนบนจาน ลองใช้มิ้นท์ลาซซี่เย็น ๆ ในช่วงบ่ายที่ร้อนหรือเสิร์ฟพร้อมกับ อาหารเผ็ด ในตอนเย็นเพื่อช่วยในการควบคุมความร้อนจากปาก คุณสามารถเริ่มต้นวันที่อากาศร้อนปิดด้วยหนึ่งที่อาหารเช้าและสนุกกับมันเป็นปั่นมากขึ้น
ชอบความคิด แต่ไม่ได้เป็นแฟนของสะระแหน่? ลองใช้ Mango Lassi แทน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยบรรจุ ใบสะระแหน่ อย่าง แน่นหนา (บวกก้านสำหรับปรุงแต่ง)
- 2 ถ้วย
- โยเกิร์ตนมเนยไม่เต็มรส
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม Agave บวกมากขึ้นเพื่อลิ้มรส (ตัวเลือก)
- 1 ช้อนชามะนาวสดหรือน้ำมะนาวบวกมากขึ้นเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ใส่ใบสะระแหน่โยเกิร์ตสารให้ความหวาน (ถ้าใช้) และน้ำมะนาวในเครื่องปั่น (หมายเหตุ: โยเกิร์ตนมทั้งตัวให้ "ลาเท็กซ์" ที่ดื่มได้มากที่สุดเนื่องจากไม่มีสาร thickeners แต่โยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำและไม่มีไขมันจะทำงานได้ดีเช่นกันหากคุณกำลังรับชมปริมาณแคลอรี่ของคุณ)
- วนจนเรียบมาก
- ลิ้มรสและเพิ่มน้ำหวานหรือน้ำมะนาวมากขึ้นหากคุณต้องการ
- เทลงในแว่นตาเพิ่มมิ้นท์รสให้แต่ละอย่างเป็นเครื่องปรุงถ้าคุณชอบและให้บริการ
เคล็ดลับในการผลิต: Lassis สามารถทำและเก็บรักษาครอบคลุมและแช่เย็นได้นานถึง 3 วัน พวกเขาจะต้องมีการกวนพลังเพื่อทำให้ยุ่งเหยิงเนื้อหา
สำหรับรุ่นที่สดชื่นยิ่งขึ้น: ทำให้มิ้นท์ลาสซี่ของคุณเย็นลงโดยการเพิ่มก้อนน้ำแข็งก้อนหนึ่งลงในเครื่องปั่น เพื่อให้เป็นไปอย่างราบรื่นที่สุดให้ใส่ก้อนน้ำแข็งก้อนละก้อนพร้อมกันโดยให้เครื่องปั่นทำงานและทำงานต่อในแต่ละส่วน วิธีนี้จะทำให้มันดูไม่เป็นระเบียบและผลก็คือเครื่องดื่มที่ไม่สดชื่น
ทำให้เค็ม: ใช่เค็ม! แต่ก็สามารถทำให้สดชื่นยิ่งขึ้นกว่าคนที่หวานและเหมาะอย่างยิ่งกับอาหาร ละเว้นน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ อย่างเห็นได้ชัดและเพิ่ม เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา ลง ใน lassi ลิ้มรสและเพิ่มเกลือมากขึ้นเพื่อลิ้มรสถ้าคุณคิดว่ามันจำเป็น (คุณต้องการความสว่างของเกลือเพื่อเรียงลำดับของ "ป๊อป" เมื่อคุณลิ้มรสมัน.)
ขยับขยายด้วยขิง: สำหรับรุ่นที่สว่างและเตะอย่างจริงจังให้เพิ่ม 1/2 ช้อนชาขิงสดขูดเพื่อผสม จะเพิ่มทั้งบันทึกหวานและเผ็ดที่น่ารักเมื่อเผชิญกับวันที่อากาศร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 302 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 32 มก |
| โซเดียม | 132 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 49 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 14 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |