Quinoa เหมาะสำหรับสุรา - มันอาจจะเป็นหนึ่งในการใช้ที่ดีที่สุดของเมล็ดที่ผิดปกติ มีเนื้อสัมผัสที่ดีเมื่ออบและจะดูดซับรสชาติของสิ่งที่คุณเพิ่มลงไป นี่คือหม้อปรุงอาหารที่อุดมไปด้วยปลอบโยนกับผักขม, พีแคน, แครนเบอร์รี่แห้งและไส้กรอก chorizo หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องไส้กรอกสำหรับอาหารจานหลักที่ดีเยี่ยมจากมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังจะทำให้การบรรจุที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่งวงย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- Quinoa 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย (หรือน้ำซุปผักสำหรับรุ่นมังสวิรัติ)
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 3 ลิงก์ของไส้กรอก chorizo, ปลอกเอาออก
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักขม 6 ถ้วย
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- ชีสครีม 6 ออนซ์นุ่มนวล
- ไข่ 2 ฟอง
- 1/2 ช้อนชายี่หร่า
- 1/2 ถ้วยสับพีแคน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 4 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
- วาง quinoa ในกระทะกับน้ำซุปไก่และนำไปเคี่ยว ปรุงอาหารจน quinoa ดูดซึมของเหลวทั้งหมดประมาณ 15 ถึง 20 นาที ลบออกจากความร้อนและบีบแครนเบอร์รี่ลงใน quinoa คลุมและวางไว้
- ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะขนาดใหญ่และวางลงบนไฟปานกลาง เพิ่มไส้กรอกบี้ด้วยช้อนไม้หรือไม้พายขณะปรุงอาหาร ไส้กรอกปรุงจนสุก นำออกจากกระทะและพักไว้
- ใส่กระเทียมลงในกระทะเดียวกันและต้มต่อด้วยไฟปานกลางจนหอม เพิ่มผักโขมและน้ำ 3 ช้อนโต๊ะและปรุงอาหารจนกว่าผักขมจะร่วงโรยและน้ำระเหย ขจัดผักขมคลี่และสับให้ทั่ว
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา ผสมไส้กรอกและผักโขมเป็น quinoa ผัดครีมชีสไข่ยี่หร่าพีแคนและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แปรงด้านล่างและด้านข้างของจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนยละลาย ผสม quinoa ช้อนเบา ๆ ลงในหม้อปรุงอาหาร (อย่าบด quinoa ลงในจาน) และฝนตกปรอยๆกับเนยละลายที่เหลือ
- ตุ๋นหม้อปรุงอาหารจนร้อนผ่านและสีน้ำตาลที่ด้านบน 25 ถึง 30 นาที
- ถอดออกจากเตาอบและอุ่นอาหาร
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 399 |
| ไขมันรวม | 34 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 125 มก |
| โซเดียม | 562 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 16 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |