อาหาร สูตรต้นมะพร้าวที่ทำมาจากมะพร้าวอ่อนและเครื่องเทศไทยมากมายรวมทั้งขิง (ข่า) หากต้องการน้ำมะนาวน้ำมะนาวผงกะหรี่ผักชีและพริก
เติมผักหรือผักให้มากเท่าที่คุณต้องการ บางทีอาจเป็นผักใบหั่นบาง ๆ หรือข้าวโพดฝักอ่อน และแน่นอนคุณสามารถทำซุปมะพร้าวดิบไทยนี้ได้ตามใจชอบโดยการพริกพริก
นี้เป็นสูตรอาหารมังสวิรัติดิบซึ่งเป็นมังสวิรัติมังสวิรัติและปราศจากกลูเต
ดูเพิ่มเติม: วิธีการเปิดมะพร้าวอ่อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1
- มะพร้าวอ่อน
- 4 กลีบกระเทียม
- 2 ช้อนชา ขิงสด (สับหรือข่า)
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก (
- เย็นกด หรือกัญชาหรือน้ำมันแฟลกซ์)
- 1 ช้อนชา ผงกะหรี่
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ฟอง
- 1/4 ช้อนชา เกลือ
- 1/2 ช้อนชา พริกสด (สับหรือเพื่อลิ้มรสฉันใช้พริกป่น)
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผักชีสด (สับ)
- อุปกรณ์เสริม: พริกหยวก (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- ไม่จำเป็น: มะเขือเทศเชอร์รี่ (สับ)
- ไม่บังคับ: เห็ด (หั่นบาง ๆ )
วิธีการทำมัน
เปิดมะพร้าวและระบายน้ำเข้าเครื่องปั่น ขูดเนื้อและเพิ่มลงในเครื่องปั่นใส่กระเทียมขิงหรือข่าน้ำมะนาวน้ำมันผงกะหรี่มะเขือเทศเกลือและพริก ผสมจนเนียนและครีม ปรับรสเพื่อลิ้มรส
เติมผักชีและชีพจรจนผักสลัดละเอียด
เทลงในภาชนะที่ให้บริการและเพิ่มผักสับที่คุณชอบ: พริกหยวกมะเขือเทศและเห็ดหั่นบางเบาทำงานได้ดี
นี้ซุปมะพร้าวดิบทำงานได้ดีหลังจากที่มันมีโอกาสที่จะเย็นในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมงเพื่อให้รสชาติที่จะตั้งค่า มันจะต้องตื่นเต้นดีก่อนที่จะให้บริการ แต่เป็นน้ำมันและน้ำมะพร้าวจะมีแนวโน้มที่จะแยก
เพลิดเพลินกับอาหารดิบของคุณมะพร้าวไทย! ยัม!
เลื่อนลงเพื่อหาสูตรอาหารซุปดิบที่ง่ายและมีสุขภาพดี (และฟรี!)
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 880 |
| ไขมันรวม | 72 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 60 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 353 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 62 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 22 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |