สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อย่างเนื้อบนประมาณ 2 1/2 ปอนด์หรือยันชีสหั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
- หอมใหญ่ 1 ชิ้นหั่นบาง ๆ
- น้ำมันพืช 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 ถ้วย
- น้ำซุปเนื้อ
- ซอสมะเขือเทศ 8 ออนซ์
- 3 ช้อนโต๊ะพริกหวานหวาน
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
ใน กระทะ หรือ กะทะsauté , เนื้อสีน้ำตาลและหัวหอมในน้ำมันพืช
ใส่เนื้อวัวและหอมแดงลงในหม้อหุงช้าๆด้วยน้ำซุปเนื้อวัวแป้งซอสมะเขือเทศพริกหยวกและพริกไทย
ปิดฝาและปรุงอาหารในระดับต่ำประมาณ 8 ถึง 10 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม
เสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวปรุงสุกร้อน
ให้บริการ 6-8
คุณอาจชอบ
ดูสิ่งนี้ด้วย
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 361 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 107 มก |
| โซเดียม | 433 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 41 กรัม |