สูตรน้ำดองนี้หวานและทำงานได้ดีกับเนื้อสัตว์ชนิดใดโดยเฉพาะหมู
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วย
- ซีอิ๊ว
- น้ำมัน 1/4 ถ้วย
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 ช้อนชาขิง (ขูด)
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลางจนกระทั่งกากน้ำตาลผสมกับทุกอย่างอื่น ใช้ทันทีเป็นหมัก นอกจากนี้คุณยังสามารถทำส่วนผสมนี้ลงในซอสที่ให้บริการ
- เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและเคี่ยวให้ต่ำประมาณ 10 นาทีมักกวน นำออกจากเตาให้เย็นและใช้
- เนื้อหมักเนื้อแกะ 2-8 ชั่วโมงหมู 2-4 ชั่วโมงไก่และสัตว์ปีกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงปลาและอาหารทะเลเป็นเวลา 1 ชั่วโมงผักและผักทดแทนเป็นเวลา 30 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 970 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 5,257 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 196 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 11 กรัม |
| โปรตีน | 24 กรัม |