จานมันฝรั่งย่างดีๆและหอมใหญ่นี้เป็นจานด้านข้างที่ง่ายและสะดวก ลองใช้ครั้งต่อไปที่คุณ ย่างไก่ หรือปลาเพื่อรับประทานอาหารในวันธรรมดาอย่างรวดเร็วและอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ
- หอมใหญ่หั่นบาง ๆ
- 1 ถ้วย (240 มล.) เนยแข็งของเนยแข็ง
- 3 กลีบกระเทียมสับ
- 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.) เนยหรือเนยเทียม
- 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ผักชีฝรั่งสับ
- เกลือ 2 ช้อนชา (10 มล.)
- 1 ช้อนชา (5 มล.) พริกไทยดำหยาบ
วิธีการทำมัน
1. เปิดเตาย่าง ใส่มันฝรั่งราดด้วยหัวหอมและเนยลงบนแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่ ด้านบนมีเครื่องปรุงรส, ผักชีฝรั่งและกระเทียม ซีลมันฝรั่งในฟอยล์และวางบนตะแกรง ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 20 นาที เปิดมันฝรั่งครั้งในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร
2. เมื่อห้านาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารฟอยล์เปิดและโรยมันฝรั่งกับเนยแข็ง หั่นฟอยล์และปรุงอาหารอีก 5 ถึง 7 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 204 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 964 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |