แสงอบเชยอบเชยฝรั่งเศส

สูตรขนมปังอบเชยแบบฝรั่งเศสนี้ช่วยลดไขมันได้โดยใช้ไข่ไก่ 2 ฟองและไข่ขาว 2 ฟอง แม้ว่าไขมันและแคลอรีจะมีน้ำหนักเบา แต่คุณจะไม่สังเกตเห็นรสชาติที่ลดลง จำนวนน้อยของอบเชย, ลูกจันทน์เทศและสารสกัดวานิลลาเพิ่มรสชาติเยี่ยมไปที่จาน

เพิ่มน้ำตาลอบเชยเล็กน้อยลงในขนมปังฝรั่งเศสก่อนที่จะโรยหน้าด้วยน้ำเชื่อมที่คุณเลือก

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ไข่ใหญ่
• 2 ไข่ขาวขนาดใหญ่
• นม 1/4 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• อบเชย
• ลูกจันทน์เทศรีบ, ไม่จำเป็น
• 6 ถึง 8 ชิ้น
• ขนมปังฝรั่งเศส (หั่นเป็นเส้นทแยงมุม)
• ทางเลือก: อบเชยน้ำตาล

วิธีการทำมัน

1 ในชามตื้นตีไข่และไข่จนฟอง

2. ปัดนมวานิลลาอบเชยและลูกจันทน์เทศ

3. อุ่นลิ้นชักร้อนหรืออุ่นเตาอบที่ 200 ° F.

4. ใส่เนยความร้อนลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีไฟอ่อนปานกลาง จุ่มขนมปัง 4 ชิ้นในไข่ไก่ผสมให้ทั่วกัน ปล่อยให้น้ำหยดส่วนเกินกลับลงในชาม

5. วางชิ้นขนมปังเคลือบในกระทะร้อน ทำอาหารโดยพลิกผัดจนทั้งสองข้างเป็นสีน้ำตาลอย่างดีประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน

6. ย้ายไปที่ แผ่นอุ่นและอุ่นในเตาอบ (หรือลิ้นชักร้อน) ทำซ้ำกับชิ้นขนมปังและไข่ที่เหลืออยู่

7. ถ้าต้องการให้โรยด้วย น้ำตาลอบเชย

8. เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำเชื่อมอ้อย, ข้าวฟ่างหรือน้ำเชื่อมแพนเค้กที่คุณชื่นชอบ

เคล็ดลับขนมปังปิ้งฝรั่งเศส

• แช่ขนมปังเพียงไม่กี่วินาทีในแต่ละด้าน ดันมันลงไปในไข่ถ้าจำเป็น
• 3 ไข่ขนาดใหญ่ประมาณ 1/4 ของนมจะทำให้ไข่ไก่มีขนาดพอเหมาะพอที่จะแช่ขนมปังมาตรฐาน 6 ชิ้น
• ขนมปังฝรั่งเศสสามารถทำล่วงหน้า เพียงแค่ปรุงขนมปังฝรั่งเศสและจัดในชั้นเดียวบนแผ่นอบ เก็บในตู้แช่แข็งประมาณ 1 ชั่วโมง เปลี่ยนขนมปังฝรั่งเศสลงในถุงแช่แข็งและเก็บไว้ในตู้แช่นานถึง 1 เดือน

คุณอาจชอบ

ลูกพีชฝรั่งเศสแบบ Upside-Down

สูตรขนมปังฝรั่งเศสแบบค้างคืน

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	168
ไขมันรวม	7 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	3 กรัม
คอเลสเตอรอล	231 mg
โซเดียม	242 มก
คาร์โบไฮเดรต	8 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	16 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)