ซอสบาร์บีคิวเมืองแอ็ปเปิ้ล

"ซอสที่ได้รับรางวัลนี้จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับทุกจานบาร์บีคิวซอสบาร์บีคิวบางชนิดอาจมีความหนามากและเพียงแค่นั่งอยู่ด้านบนของเนื้อซอสนี้จะราบรื่นและบาง ๆ ซึ่งช่วยให้เนื้อซึมลงสู่เนื้อ "

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ / 240 มล. (ใช้ล่า)
• ถ้วยน้ำส้มสายชู 2/3 ถ้วย / 160 มล
• น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย / 120 มล. หรือแอปเปิล
• 1/4 ถ้วย / น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 60 มล
• 1/2 ถ้วย / 120 มล. น้ำตาลทรายแดง (บรรจุ)
• 1/4 ถ้วย / ซีอิ้ว 60 มล. หรือซอส Worcestershire
• ช้อนชา 2 ช้อนชา / มัสตาร์ดสีเหลืองที่เตรียมไว้ 10 มิลลิลิตร
• ช้อนชา 3/4 ช้อนชา / 3.75 มิลลิลิตรผงกระเทียม
• ช้อนชา 1/4 ช้อนชา / 1.25 มล. พริกไทยขาว
• ช้อนชา 1/4 / 1.25 มิลลิลิตร cayenne
• 1/3 ถ้วย / 80 มล. เบคอนบิต (บดในเครื่องบดเครื่องเทศ)
• 1/3 ถ้วย / 80 มล. แอปเปิ้ล (ปอกเปลือกและขูด)
• 1/3 ถ้วย / 80 มล. หอม (ขูด)
• 2 ช้อนชา / พริกหยวกสีเขียว 10 มล. (ขูด)

วิธีการทำมัน

ใส่ซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูน้ำแอปเปิ้ลหรือไซเดอร์น้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายแดงซีอิ๊วหรือซอส Worcestershire ซอสมัสตาร์ดผงกระเทียมพริกไทยป่นและเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้มกับความร้อนสูงปานกลาง ผัดแอปเปิ้ลหัวหอมและพริกหยวก ลดความร้อนและเคี่ยวเปิดประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะข้นเล็กน้อย ผัดบ่อยๆ ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงในขวดแก้วทำหมัน

โถแก้วที่เคยมีมายองเนสหรือน้ำผลไม้ทำงานได้ดี แช่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	29
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	1 มก
โซเดียม	199 มก
คาร์โบไฮเดรต	6 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	1 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)